Diéta: több zöldséget és gabonát kell ennünk - délre

Algoritmus segítségével a francia egészségügyi ügynökség meghatározta, hogy melyik étrend fedezi táplálkozási szükségleteinket. Ítélet

több

A franciáknak több hüvelyeset és teljes kiőrlésű gabonát kell enniük, és drasztikusan csökkenteniük kell a felvágottak és cukros italok fogyasztását, íme az ANSES tanácsai, amelyek hozzáadódnak a ma már klasszikus "napi öt gyümölcshöz és zöldséghez".

A Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség véleményében javasolja a hozást "erőteljes változások" a 2002-ben bevezetett nyolc élelmiszer-fogyasztási referenciaértékre vonatkozóan (legalább öt gyümölcs és zöldség naponta, napi három tejtermék, keményítőtartalmú ételek minden étkezéshez, állati fehérje naponta egyszer vagy kétszer, korlátozza a zsírtartalmat, a cukros termékeket és a sót, és igyon vizet kedvére).

"Ideális" lemez vs francia lemez

Az ügynökség algoritmus segítségével meghatározta, melyik étrend segít fedezi a felnőtt lakosság 97,5% -ának táplálkozási szükségleteit, miközben megakadályozza a krónikus betegségek kockázatát és korlátozza az élelmiszer-szennyező anyagok expozícióját. Ezután összehasonlította ezt az "ideális" étrendet a franciák tányérjával, hogy ajánlásait megfogalmazza.