Ügyeljen az élelmiszerláncra
A természetes állattenyésztés az állati zsírokat is egészségesebbé teszi.
Feldkirch. A fitnesz és a jó érzés felé vezető úton a diéta a testmozgás mellett fontos szerepet játszik. Ideális, ha ez a két komponens kiegészíti egymást, vagyis a rendszeres fizikai tevékenységeket kiegyensúlyozott étrend kíséri. Magában a táplálkozásban a tápanyagok is fontosak, például fehérjék és szénhidrátok. Utóbbira gyors energiaszállítóként van szükség a versenysportban. Megfelelő egyensúlyra van szükség a hobbi és a népszerű sportokban.
Fehérjék: Ezek olyan fehérjék, amelyek fő feladata a test anyagának felépítése. Maguk a fehérjék aminosavakból állnak. Ezen savak közül nyolcat a szervezet nem képes előállítani, ezért táplálékkal kell ellátni. Elvileg az állati fehérje jobb minőségű, mint a növényi fehérje, mert jobban felszívódik és felhasználja a szervezet. Különböző táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy étkezéskor kezdjék a fehérjét, hogy az inzulinszint ne emelkedjen olyan gyorsan, és a jóllakottság korábban következzen be. Amikor az inzulinszint kevésbé gyorsan emelkedik, az éhségérzet sokkal később jelentkezik. És ez jó a nyári alaknak.
Természetes állattenyésztés
Másrészt az állati fehérjét gyakran kevésbé értékesnek tekintik, mert a fő szállítói hús sok zsírt tartalmaz. Az egészséges táplálkozás során azonban nagyobb hangsúlyt kell fektetni a táplálkozási láncra. Ésszerűbb odafigyelni az állatok származására és etetésére, mint a sajt és a hús abszolút zsírtartalmára. A természetes állattenyésztésben a hús értékesebb omega-3 zsírsavakat és esszenciális zsírsavakat tartalmaz. Ha viszont a szarvasmarhákat gabonával hizlalják és kevés a testmozgásuk, akkor a húsuk kevésbé egészséges.
Szénhidrátok: A szervezetben a szénhidrátokat energiaszállítóként vagy energiatárolóként használják. Míg a teljes szénhidrátkészletek fontosak a versenysportokban az energia gyors megszerzése érdekében, az amatőr sportolóknak nem szabad tömniük magukat szénhidrátokkal. "Ami még fontosabb, az a megfelelő egyensúly a szénhidrátok, az egészséges zsírok és a fehérjék között" - magyarázza Günter Ernst. Mert: A szervezet az el nem fogyasztott szénhidrátokat zsírokká alakítja és tárolja. Az egészségügyi és szabadidős sportolók számára fontosabb lenne az edzésértékek helyes beállítása. Az anyagcsere és a teljesítménydiagnosztika során a zsíranyagcsere és az energiaellátás határát a szénhidrátok határozzák meg. Ezután a tesztelő pontosan tudja, hogy melyik pulzuskorlátot kell betartani a zsíranyagcsere edzéshez.
Olvassa szombaton: A testnek pihenőidőre is szüksége van. A megfelelő regeneráció.