Diéta vércsoport szerint
Az utóbbi időben engem kérdeztek a vércsoport szerinti étrendről, a vércsoport szerinti étrendről. Megígértem, hogy amikor lesz időm, megpróbálok egy meglehetősen átfogó és átfogó cikket készíteni a vércsoport szerinti táplálkozásról.Az elfogyasztott ételek nagyban befolyásolják az egészségünket. A legutóbbi időkig az étkezési preferenciáink elsősorban az élelmiszerek tápanyagtartalmához kapcsolódtak. Aggódtunk az elfogyasztott vitaminok, ásványi anyagok és rostok mennyisége, valamint az étrendből származó zsírsavak megfelelő asszimilációja miatt. Mindig voltak és lesznek viták húsevőkről, mindenevőkről, vegánokról, vegetáriánusokról, petesejt-vegetáriánusokról ... Hogyan ajánlott élni? Milyen étrendet kell elfogadni? A jó egészség érdekében a tiltott vagy ajánlott hús?
Tehát a végén vegetáriánusok vagy húsevők legyünk? Kövessük-e a makrobiotikus vagy paleolit rendszert? Mi van a mediterrán rendszerrel, amelyet annyira dicsérnek? A válasz ezekre a kérdésekre nemcsak attól függ, hogy milyen rendszert választunk, hanem attól is, hogy mik vagyunk, alkotmányunktól.
Maga az étel nem jó vagy rossz az egészségünkre, jól vagy rosszul kölcsönhatásba léphet testünkkel. Dr. James és Peter D’Adamo munkája lehetővé tette, hogy a világ minden tájáról több millió ember láthassa ezt. Apja felfedezéséből kiindulva, amely szerint a vércsoportunk (0, A, B, AB) a kulcs ahhoz, hogy mit együnk, Dr. Peter D’Adamo rendkívüli munkát végzett.
James D’Adamo természetgyógyász megjegyezte, hogy az egyes európai egészségügyi központok által ajánlott vegetáriánus étrend nem volt hatással néhány emberre. Ezeket a megfigyeléseket elmélyíteni akarta, és több évet kísérletezett különböző étrendekkel a pácienseivel, míg rájött, hogy a vér kulcsfontosságú szerepet játszik az étrendben. Így apránként a vércsoportok alapján végzett ételválasztások bizonyítani kezdték hatékonyságukat, és így született meg a vércsoport szerinti étrend, a vércsoportonkénti táplálkozás valósággá válása.
Jakab természetgyógyász fia, Péter szintén apjánál folytatta tanulmányait. A 80-as években diák volt és elmélyítette az apja által felfedezetteket, tanulmányai ma az Institut D’Adamóban folytatódtak.
A vércsoportok rövid története. A 4 vércsoport nem jelent meg egyszerre, az első három az emberiség fejlődésével jelent meg, az utolsó pedig A és B kombinációjának eredménye.
Röviden: nem olyan fontos:
- az elején vadászó-gyűjtögető ember volt, tehát 0-as vércsoportja volt (Krisztus előtt kb. 40 000 évvel, Kelet-Afrikában)
- akkor a vadászból A vércsoportú gazda lett (Kr. e. 30 000 év, az ember Nyugat-Afrikába, Európába és Ázsiába vándorolt)
- újabb 5000 év telt el, az ember a Himalája hidegebb területeire vándorolt, és megjelent a B vércsoport.
- az AB csoport az A és B csoportban szenvedők keveredésének eredménye, és 1000 évvel ezelőtt jelent volna meg.
Azt fogja mondani, hogy ezek az adatok nem relevánsak, de igazolják, hogy a 0, A és B vércsoport populációi főként bizonyos régiókban és bizonyos életkörülmények között alakultak ki. a fizikai és étkezési környezet természetes következményeként. Az egyes vércsoportok által alkalmazott étkezési magatartás ma teljesen igazolható.
Vércsoportunk információt továbbít a testnek, javasolva, hogyan reagáljon stressz alatt, bizonyos betegségekre, bakteriológiai roham esetén vagy amikor lenyelünk bizonyos ételeket.
Ezek az információk leginkább a tudományos dokumentációban találhatók. Csak Dr. D’Adamo több mint 1500 tanulmányt gyűjtött össze, amelyekre alapozta munkáját (tehát, ami azt illeti, biztosan lesznek kommentátorok, akik ellenzik - egyszerű, keresgélj és találsz).
A vércsoport-kezelés kulcsa: lektinek. Bár a kiterjedt kutatás tárgya, a lektineket, az enzimekhez hasonlóan, a táplálkozási szakemberek ritkán említik. Az élelmiszerekben azonban ezek a tudományos kapcsolat a vércsoport és az általunk fogyasztott ételek között. A lektinek többnyire egyfajta fehérje. Még mikroorganizmusokban vagy vírusokban is léteznek. Nem minden étel tartalmaz lektint, de az általunk fogyasztott ételek jelenléte nagy hatással van egészségünkre.
A lektinek jótékony és káros hatásait részletesen tanulmányozták. Például a következő ételek lektinjei hasznosnak bizonyultak a szervezet számára: a csiga lektin megvédi az A és AB vércsoportú embereket a ráktól, a mogyoró lektin megakadályozza az emlőrákot az A vércsoportúaknál, a lencse és a bab ugyanolyan hatású.
Óvakodnunk kell azonban a káros lektinektől. A lektinek összehasonlíthatók a sötétben élő kis szörnyekkel. Keringenek a testünkben, és keresnek rájuk hasonlító sejteket, aminek következtében ragaszkodnak egymáshoz, és ezáltal megakadályozzák normális működésüket. Ezután a test más területeire szállítja ugyanazt a katasztrófát sejtszinten. D'Adamo elmagyarázza: „Amint az ép lektin/fehérje megtelepedik a testünkben, mágnesként hat a környező sejtekre, arra kényszerítve őket, hogy összeolvadjanak és ütközésbe hozzák őket, mintha idegen betolakodók lennének a testben. "
Ily módon a test összes rendszerét befolyásolhatja. Sok lektin specifikus egy vagy másik vércsoportra, más szóval vonzza őket egy bizonyos vércsoport sejtjeihez. A LECTIN szó a latin allegere - választani szóból származik, amely pontosan megfelel ezeknek a fehérjéknek a lényeges tulajdonságának, a vércsoporttól, a sejtektől függően, amelyeken működni fognak, és ezáltal összetapadnak. Ebben a helyzetben lehetnek fehér vagy vörös vérsejtek, az emésztőrendszer sejtjei, hasnyálmirigy, vesék, máj stb. Azonban az első sejtek, amelyekkel találkoznak, az emésztőrendszer sejtjei, amelyek reagálnak a táplálékra, amellyel kapcsolatba kerülnek, ami befolyásolja általános egészségi állapotunkat.
Az ételben lévő lektinek az emésztés különböző szakaszaiban működhetnek. Így inaktiválhatnak bizonyos emésztőrendszeri enzimeket, amelyek befolyásolják a bélfalakat, és káros hatással vannak a tápanyagok felszívódására. Megállapították, hogy az ételben lévő lektinek 5-10 százaléka átjuthat a véráramba és elterjedhet az egész testben, ahol gyulladásos reakciókat okozhatnak, például ízületi gyulladást vagy allergiát, megzavarhatják a pajzsmirigy működését, az inzulin szekrécióját vagy befolyásolhatják a máj működését, a vesét. vagy az idegrendszer.
Az emésztési folyamat különböző módon befolyásolhatja a lektineket. Általában a lektineket a gyomorsavak nem bontják le, sértetlenül kerülnek a bélbe. A rágódás jelensége súlyosbíthatja egyes lektinek aktivitását. A főzés a lektinekre is másképp hat. Bizonyos típusú babokban a lektineket áztatással vagy forralással inaktiválják, míg a többi lektin negatív hatása a főzés eredményeként fokozódik.
A fő ok, amiért bizonyos ételeket el kell kerülni az étrendben vércsoportonként, a lektinek jelenléte. A második ok az a hatás, amelyet egy élelmiszer bizonyos vércsoportokban előforduló egészségügyi problémákra gyakorolhat. A harmadik ok, amiért tanácsos elkerülni egy ételt, összefügg a belső összetételünkkel, vagyis a vércsoport által meghatározott biokémiai egyéniségünkkel, amely megmondja, hogy mely ételeket érdemes kerülnünk.
Az étel testre gyakorolt hatásainak értékeléséhez Dr. D’Adamo és csapata, valamint más szakemberek különböző vizsgálati módszerekhez folyamodtak, a laboratóriumi vizsgálatoktól a klinikai megfigyelési módszerekig. A tanulmányokat ma is végzik, a kutatások folytatódnak, így gazdag források állnak rendelkezésre, mind laikusok, mind gyakorlók vagy kutatók számára. Néhány forrás: dadamo.com, dadamoinstitute.com, abovie.com. Források léteznek, az információk mindenki számára elérhetőek, csak tájékoztatni kell…
Ez egy mini cikksorozat első része, amelyről és arról szól diéta vércsoport szerint. Itt bemutattam néhány általános kérdést, és a későbbi cikkekben, amelyeket hamarosan bemutatok, konkrét részleteket adok az egyes vércsoportokról.
Kérdésekre, aggályokra, kívánságokra és egyebekre várok Önt hozzászólással ehhez a cikkhez, vagy a kérdések és válaszok oldalon, a facebookon, a twitteren, a youtube-on, az instagramon. Ha azonnal meg akarja tudni, hogyan írok valamit, ajánlom, hogy iratkozzon fel e-mailben vagy RSS-en keresztül. Ha szeretné a "Mítoszok a hasról" kiadványt, javasoljuk, hogy iratkozzon fel a hírlevélre, hogy INGYEN kaphassa meg! Ha azt szeretné, hogy személyi edző legyek, keressen meg.