Diéta zsírmájhoz - alacsony vagy zsíros

A zsírmáj betegség, más néven máj steatosis, olyan betegség, amelyben a felesleges zsírt a májban tárolják. Leggyakrabban tünetmentes vagy kevés tünetet okoz. Időnként az érintett emberek fáradtságot vagy fájdalmat tapasztalhatnak a jobb felső hasban. De a szövődmények súlyosak. A kezeletlen betegség cirrhosishoz, májrákhoz vagy nyelőcső-varikációkhoz vezethet.

A máj steatosisnak két fő típusa van: alkoholos és alkoholmentes. Az alkoholmentes alkoholt gyakran diagnosztizálják túlsúlyos és ülő embereknél, vagy azoknál, akik feldolgozott ételeket fogyasztanak. Ennek az állapotnak a kezelésében, függetlenül attól, hogy alkoholos vagy alkoholmentes-e, az egyik fő összetevő az étrend.

A zsírmáj étrendje általában:

Sok gyümölcs és zöldség;
Magas rosttartalmú ételek, például hüvelyesek vagy teljes kiőrlésű gabonafélék;
Nagyon kevés hozzáadott cukor, só, transz-zsírok, finomított szénhidrátok és telített zsírok;
Az alkohol megszüntetése.

Az alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend segíthet a fogyásban és csökkentheti a zsíros máj kockázatát. Ideális esetben, ha túlsúlyos, akkor az a célja, hogy súlyának 10% -át elveszítse.

12 étel, amelyet zsíros máj esetén előnyben kell részesíteni

A brokkoli bizonyítottan megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban. További zöldek, például spenót, kelbimbó, kelkáposzta, csalán, sztívia fogyasztásával elősegítheti a fogyás folyamatát is.

Egy friss tanulmány kimutatta, hogy a tofuban (szójasajtban) található szójafehérje segíthet csökkenteni a zsír felhalmozódását a májban.

A zsíros halak, például a lazac, a szardínia, a tonhal vagy a pisztráng gazdag Omega-3 zsírsavakban tartalmazzák. Gyakran fogyasztva javíthatja a máj lipidszintjét és csökkentheti a gyulladást.

Zabpehely

A teljes kiőrlésű szénhidrátok jó adag energiát adnak. A rosttartalom jóllakottságot hoz, ami hasznos lehet a súly megtartásában.

Hasznosak lehetnek az Omega-3 magas tartalma miatt. Kutatások szerint az emberek, akik gyakran fogyasztanak diót, egészségesebb és kevésbé zsíros májúak.

Nagyon gazdag jó minőségű zsírokban, úgy gondolják, hogy ez segíthet a máj degenerációjának lassításában. Emellett tele van rostokkal, amelyek segítenek a súly megtartásában.

Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek

Fontos az alacsony zsírtartalmú termékek fogyasztása. De ne kerülje a tejtermékeket, mert ezek nagyon jó fehérjeforrások, hanem keressen alacsony zsírtartalmú lehetőségeket.

Napraforgómag

Nagyon jó forrásai az E-vitaminnak, egy erős antioxidánsnak, amely megvédi a májat.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kávéivóknak kevesebb májkárosodása van a máj steatosisában, mint azoknál, akik nem fogyasztják ezt az italt. Úgy tűnik, hogy a koffein befolyásolja a májbetegségek kockázatának kitett emberek kóros májenzimjeinek szintjét. Ne adjon hozzá cukrot, tejszínt vagy tejet, és ne haladja meg a napi két csészét.

Olivaolaj

Fogyassza mértékkel, főleg salátákban. Számos tanulmány kimutatta azt is, hogy a májenzimek csökkentésével jótékony szerepet játszik a máj egészségében.

Nem csak ízet ad az ételének, hanem különféle tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagymaporú étrend-kiegészítők csökkenthetik a máj súlyát és zsírszintjét.

Egyes adatok azt mutatják, hogy a zöld tea gyakori fogyasztása befolyásolhatja a zsírok felszívódását az élelmiszerekből. Ugyanakkor a zöld teának számos jól ismert előnye van: a koleszterinszint csökkentése, antioxidáns hatás, agyi tonik.

6 étel, hogy sKerülje őket, ha máj steatosisban szenved

Vannak bizonyos ételek, amelyeket a lehető legnagyobb mértékben kerülni vagy korlátozni kell, ha zsíros májbetegségben szenved. Hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és a vércukorszinthez is.

Az alkoholfogyasztás fő tényező ennek az állapotnak a kialakulásában, de más májbetegségek megjelenésében is.
A cukor. Kerülje a koncentrált édességeket, gyümölcsleveket, süteményeket stb. A magas vércukorszint növelheti a zsír felhalmozódását a májban.
Sült. A sült ételek magas zsír- és kalóriatartalmúak.
Nagy mennyiségű só fogyasztása elősegítheti a vízvisszatartást. Korlátozza a sóbevitelt napi 1,5 g-ra.
Fehér kenyér, rizs, tészta. A fehér liszt növelheti a vércukorszintet, és nem tartalmaz jótékony rostokat.
Vörös hús - általában több zsírt tartalmaz, mint a fehér.

Egyéb tippek az állapot enyhítésére

Legyen aktívabb! A testmozgás a megfelelő étrenddel kombinálva segíthet a fogyásban és az állapotának jobb kezelésében. A célnak 30 perc közepes intenzitású mozgásnak kell lennie minden nap.

Csökkentse a koleszterinszintet! Vigyázzon a telített zsírokra és a cukorra, hogy a koleszterinszint normális határokon belül maradjon. Ha a diéta és a testmozgás nem működik, orvosa speciális kezelést ír elő.

Tartsa kontroll alatt a cukorbetegséget! A cukorbetegség és a zsírmáj két olyan állapot, amelyek gyakran együtt fordulnak elő. A diéta és a testmozgás segíthet mindkettő kézben tartásában. Ha nem működik, akkor gyógyszeres kezelést kaphat.