DIETARTIS - Tej, hazugság és propaganda

Thierry Souccar könyvének áttekintése

2007-ben Thierry Souccar kiadta a Lait, Mensonges et Propagande című könyvet. A táplálkozásra, egészségre, jóllétre és sportra szakosodott szerző és újságíró megosztja véleményét a tejtermékekkel és a kalciumigénnyel kapcsolatban. Főbb érveit megfogalmazom, hogy elmondjam a nézőpontomat.

"Lactos professzor nincs tudatában annak, hogy az anyatej 7 növekedési tényezőt tartalmaz kisgyermeke számára, aki az első évben 5 kilót hízik, de felépíti a központi és a perifériás idegrendszert? Egy év alatt beszél, felismeri, hogy a család ügyes.

Egy év alatt a borjú súlya 150 kilóval több, mint amikor született. A tehéntejben 3 olyan növekedési tényező van, amelyet a bőr, a csontváz, az izmok felépítésére szánnak, de az agya nem változik, olyan ostoba, mint amikor megszületett. " - Henri Joyeux

A professzor azt állítja, hogy a tehéntejet a borjú jelentős testalkatának fejlesztésére tervezték, és nem segíti elő szellemi képességeinek fejlesztését. Azt is állítja, hogy az emberi tej céljai eltérnek a tehéntejtől.

---