Diétás recept pizza tésztához élesztő nélkül
Bolyhos, könnyű, nagyon vékony - de határozottan ropogós. A gasztronómia vitába szállhat, vagy legalábbis széles körben megbeszélheti a tökéletes pizzatésztát és a város legjobb olaszát, aki varázsolja.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mielőtt azonban hosszas vitákat indítanánk, készítsük csak el magunknak a legjobb pizzatésztát, és használjuk fel az étrendünk spriccelésére.
De most a legnagyobb kihívással nézünk szembe: az élesztő sok szupermarketben még mindig elfogyott. És most mi lesz?
Diéta: pizza sütése élesztő nélkül - ez így működik
"Az élesztő már a következő WC-papír" - magyarázta Andreas Simmel, az Edeka ügyvezető igazgatója a Süddeutsche Zeitungnak adott interjúban.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
De ne aggódjon: mielőtt kivenné a mobiltelefonját és megrendelné a közepesen jó pizzát a kézbesítési szolgáltatásból, van még egy ötletünk. Mert minden süteményőrült tudja, hogy a pizzatészta sütőporral is könnyen elkészíthető.
Ez természetesen nem eredeti olasz, de remek módszer a válság áthidalására. Az alja élesztő nélkül nem lesz olyan bolyhos, az állaga pedig kissé jobban emlékeztet a kenyérre, de az eredmény nagyon finom is lehet.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
További előny: a sütőpor természetesen csak akkor reagál, ha a sütőben felmelegítik. Ez megspórolja azt az időt, amelyben az élesztőnek el kell mennie, és a pizza annál gyorsabban landol a tálcán. A tészta csak tíz perc alatt kész a feltöltésre. A szállítási szolgáltatás nálunk sem gyorsabb ...
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Diéta: élesztő nélküli pizza receptje
Miért ne tenné meg a tesztet? Itt jön az élesztő nélküli pizza tészta rendkívül egyszerű receptje.
Hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- 2 csésze liszt
- 1 evőkanál élesztő
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze víz
Készítmény:
- Melegítse fel a sütőt 200 fokra (felső/alsó hő). Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy nagy keverőtálban. Ezután keverje össze az olívaolajat és a vizet a száraz hozzávalókkal, és addig gyúrja, amíg egy darab tészta nem lesz. Ha a tálban maradt liszt, adjon hozzá kevés vizet.
- Hagyja a tésztát körülbelül öt percig pihenni.
- Alakítsa a tésztát a sütőpapírral bélelt tepsire pizzává, és töltse fel kedvenc összetevőivel. Süssük a pizzát kb. 15 percig. Befejezett!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket