Diétás reggeli, mint kalóriaölő

Aktuális cikkek a "Lean Lab" -ból

kalóriaölő

A laboratóriumi berendezések gyártója virtuális valóság alkalmazásokat használ

Ipar 4.0 a bioprocesszorok számára

Az okos otthontól az intelligens laboratóriumig

A "Laboratóriumi technológia" aktuális cikkei

Az "Élelmiszer-elemzés" aktuális cikkei

Tejben, húsban és halban a baktériumok szennyeződésének vizsgálata

Fenntarthatóan előállított antioxidáns tulajdonságú gél

Spektroszkópikusan mérjük meg az italpalackok szénsavtartalmát

Aktuális cikkek a "Bio- & Pharmaanalytik" cikkből

„Safety-by-Design” a nanotechnológiában

A betegség diagnózisa a légzéselemzés segítségével

R a rezisztencia - és RNS

Aktuális cikkek a "Víz- és környezeti elemzésekből"

Az analiták konvertálása olyan formába, amely „éppen időben” elemezhető

Részecskemérés vízben

Mikroelemek az antarktiszi jég alatti tavakban

  • Mikrofluidika
  • tudomány és kutatás
  • LIMS
  • ELEMZÉS
  • menedzsment
  • ACHEMA

Aktuális cikkek a "Akciók" -ból

A betegség diagnózisa a légzéselemzés segítségével

Energia a jövő számára

Hidrogén alapú kémiai energiahordozók

  • Vállalati munkák
  • Fehér papír
  • Webes szemináriumok
  • Vállalatok
  • képek
  • Videók
  • Notebook archívum

A napfüggő kalóriafelhasználás ideje Fogyókúra: Reggeli kalóriaölőként?

Az evésnél nem csak a mennyiség számít, hanem a napszak is. A lübecki kutatók kiderítették, hogy több kalóriát éget el reggelinél, mint vacsoránál. Egy utólagos tanulmány tisztázza, hogy ez a hatás hasznos-e a diéták esetében is.

Cégek a témában

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a kalóriafogyasztásunk kétszer akkora reggel, mint este (szimbólum kép)

Lübeck - Mikor van a legjobb étkezési idő? Vagy másképpen fogalmazva: Van-e különbség az energiafogyasztás szempontjából, hogy melyik ételt eszik többet és melyiket kevesebbet? Ezt a kérdést a tudományok is sokat vitatják.

Kerstin Oltmanns professzor vezetésével a Pszichoneurobiológiai Szekció tanulmánya azt vizsgálta, hogy az úgynevezett élelmiszer-indukált termogenezis (NIT) napról napra változik-e azonos étkezések esetén, és hogy ez a szabályozás alacsony kalóriatartalmú étkezések után is fennmarad-e a magas kalóriatartalmú étkezésekhez képest.

Az étel által kiváltott termogenezis az a hatás, amely melegít bennünket étkezés közben. Az élelmiszer megemésztésében fellépő energiafogyasztásból származik. Összesen a bevitt kalóriák körülbelül 10 százaléka fogyasztódik evés közben. Az erős termogenezis ezért hasznos lehet, ha fogyni akar.

Jobb, ha sokat reggelizik, mint vacsorázik

A jelenlegi vak, randomizált vizsgálat fő kérdése az volt, hogy befolyásolhatja-e a NIT-t az étkezés ideje. 16 normál testsúlyú férfi alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát kapott az egyik csoportban, és fordítva a másikban. A kutatók közvetett kalorimetriával és a glükóz-anyagcsere bizonyos paramétereivel mérték a NIT-t. Ezenkívül megkérdőjelezték az éhségérzetet és az édesség iránti étvágyat a két csoportban.

„Az eredmények azt mutatják, hogy az azonos kalóriabevitel mind a magas, mind az alacsony kalóriatartalmú étkezés után reggel 2,5-szer magasabb NIT-hoz vezet az estéhez képest. A reggeli után a vércukor- és inzulinszint emelkedése jelentősen csökkent a vacsorához képest ”- összegzi Juliane Richter táplálkozási szakember. A tudósok ebből azt a következtetést vonják le, hogy az étkezés után a kalóriaégés általában lényegesen nagyobb reggel, mint este. Ezt a napi genetikai ritmust alacsony kalóriatartalmú étrend mellett is fenntartják, például fogyókúrás étrend során.

Gyakoroljon ellenállást 2-es típusú cukorbetegségben

A vércukorszint emelkedik a pazar vacsorától

És a kutatók találtak valami mást, amint Richter hozzáteszi: "Az alacsony kalóriatartalmú reggeli egész nap fokozott éhségérzetet eredményezett, különösen az édességek után." A reggelire spóroló emberek fokozottabb étvágyra számíthatnak - és ez túl nagy is lehet napközbeni gyakori nassolással csábítson el és gyorsan pótolja a kalóriahiányt, ha nem is túlkompenzálja. Ezért az elhízás elkerülése érdekében a bőséges reggelit kell előnyben részesíteni a pazar vacsora helyett. Ez az ajánlás különösen igaz a cukorbetegekre, mivel a vacsora után nagyobb a glükóz és az inzulin mennyisége a reggelihez képest, ahogy a kutatók beszámolnak róla.

A súlycsökkenés hatását még vizsgálják

Egy utólagos vizsgálat során a vizsgálat eredményeit most a túlsúlyos emberek súlycsökkenésével kapcsolatban vizsgáljuk. „Vizsgálatunk azt mutatja, hogy az emberi energiafelhasználás általában nagyobb reggel, mint este. Ez genetikailag meghatározott és mindenkivel így van ”- mondja Oltmanns tanulmányi igazgató. „A túlsúlyos emberek gyakran kihagyják a reggelit, mert fogyni akarnak, és este egy nagy főétkezést fogyasztanak, amikor az éhség eluralkodik. Most szeretnénk bebizonyítani, hogy fogyás tapasztalható, ha főleg a nap első felében ugyanannyi kalóriát eszel. "

Eredeti kiadvány: Richter J, Herzog N, Janka S, Baumann T, Kistenmacher A, Oltmanns KM: Kétszer olyan magas étrend által kiváltott termogenezis reggeli és magas kalóriatartalmú, valamint alacsony kalóriatartalmú étkezés után, J Clin Endocrinol Metab, 2020. március 1.; 105 (3) DOI: 10.1210/clinem/dgz311