Diétás só; Vérnyomásos só - mi ez; segít a fogyásban
Sok sportoló, erősítő sportoló vagy fitneszrajongó támaszkodik az egészséges életmódra és az ugyanolyan egészséges étrendre. A testgyakorlás mellett, amely a legtöbb diéta tervében szerepel, mindenekelőtt az alacsony kalóriatartalmú, mégis kiegyensúlyozott étrend alkotja a fogyás fő részét.
Ezért sok sportoló vagy diétázó már ismeri a speciális diétás sót, amelyet gyakran vérnyomás-sónak is neveznek. Azok a személyek, akik magas vérnyomásban vagy vese gyengeségben szenvednek, szintén érintkezésbe kerülhetnek a sópótlóval. A só nagymértékben csökkentett nátriumtartalma miatt a víz kevésbé intenzíven kötődik a szervezetbe, és gyorsan ismét kiválasztódik, így sok sportoló stb.
Mi a diétás só? - A konyhasó-helyettesítő összetétele és hatása
A vérnyomásos só nemcsak az egészséges élelmiszerboltokban kapható, hanem online is jól felszerelt szupermarketekben és fitnesz üzletekben. Sok esetben a gyógyszertár alacsony nátriumtartalmú asztali só-helyettesítőket is kínál. Azokat a termékeket, amelyek étkezési sót használnak a hagyományos étkezési só helyett, a törvényi előírásoknak megfelelően külön kell címkézni. Végül is nem minden vásárló akarja használni a sóhelyettesítőt.
Ezt elsősorban a versenysportban használják
A hagyományos konyhasó szinte kizárólag nátriumból és kloridból áll, míg a diétás só nátriumtartalma csak csökkent, néha pedig nincs. Ehelyett a magnézium- és kalcium-sók vagy a kálium-klorid főleg a sportos sóhelyettesítőkben találhatók. Ezen túlmenően, gyakran citromsavval, adipinsavval vagy borkősavval dúsítva, az alacsony sótartalmú étrendet kedvelők is használják az étrend változatát.
Ugyanakkor meg kell említeni, hogy nem tanácsos teljesen elkerülni a jól ismert konyhasót, elvégre a szervezetnek szüksége van a benne lévő nátrium-kloridra az egészséges keringéshez és ugyanolyan egészséges vérrendszerhez. Az étkezési só fokozott fogyasztása szintén súlyos egészségügyi következményekkel járhat, mint a közönséges só esetében. Ha alacsony sótartalmú étrendet szeretne kezdeni, vagy hosszabb ideig helyettesítőként kívánja használni a diétás sót, mindenképpen előzetesen beszéljen kezelőorvosával. További részletekért lásd a gyártó leírását.
A vérnyomás-sók íze és felhasználása az ételekben
Ha a diétás só az étkezési só helyettesítésére szolgál sok ételben, miközben lefogy, a sportolóknak, a fogyókúrázóknak és a fitneszrajongóknak előre kell mintát venniük róla. A diétás só íze nagyon eltér a megszokott, fűszeres íztől, ezért az ételkészítéshez vagy finomításhoz szükséges sóhelyettesítőt csak kis mennyiségben szabad fogyasztani.
A diétás termékben található helyettesítő sók kissé keserű ízt teremtenek. Mindenekelőtt a magnézium- és kalciumkomponensek teszik annyira megkülönböztető ízűvé a különleges sót.
Azonban a diétás sók széles választéka áll rendelkezésre különböző márkáktól:
- Dr. Brecht
- Serpenyősó
- Sina
- Disal
- Raab
- Dr. Jacob's
- Diaclean
Különösen magas vérnyomásban vagy vesebetegségben szenvedő betegek esetében a diétás só fogyasztása, még ha kissé fémes és keserű íze is van, általános terápiás lehetőség a szenvedés minimalizálására.