Diétás töltött paprika trió; Örömök - Diétás receptek

Hármas töltött paprika

2-3 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 50 perc

Hozzávalók:

- 3 paprika (1 piros, 1 sárga, 1 zöld)

- 150 g darált hús (fél marha, fél sertés)

- 120 g friss párizsi gomba

- 1 teáskanál füstölt paprika (eredeti, eredeti termékek)

- néhány szál petrezselyem

- 1 teáskanál olívaolaj

Recept:

Mossuk meg a paprikát, majd vágjuk el 2 cm-rel a szár alatt. Ezután 5 percig pároljuk őket.
Közben készítsük el a tölteléket: gyorsan futtassuk a gombákat vízfolyás alatt, majd szárítsuk meg egy konyharuhában, óvatosan mossuk meg, ha nagyon koszosak. Vágja őket apró darabokra.
Hámozza meg a paradicsomot (távolítsa el a héját), majd vágja apró kockákra.
Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.
Egy tálban összekeverjük a darált húst, a gombát, a kockákra vágott paradicsomot, a petrezselymet, a sót és a borsot. Keverje össze a tölteléket kézzel, hogy homogén készítményt kapjon.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Díszítsük az előre főtt paprikát a töltelékkel. Zárja le a paprikát a sapkájukkal, majd tegye őket egy előre olajozott gratin edénybe. 45 percig sütjük. A főzés felénél megkenjük a főzőlével.
Tálaljuk forrón.