Diétatárs - segítség a fogyásban
Szüntesse meg az anyagcsere elzáródását
Több mint 13 millió 14 évnél idősebb német örülne, ha kissé csökkentenék súlyukat. Gyakran azonban a vágy marad. Mivel a sok diéta alapjául szolgáló makacs kalóriaszámolás ritkán vezet a cél eléréséhez. Éppen ellenkezőleg: a gyakran egyoldalú étrend blokkolhatja az anyagcserét, és így szinte lehetetlenné teszi a fogyást.
Diéta válságban
A csökkent táplálékbevitel biztosítja, hogy a szervezet fogyáskor visszahulljon a zsírlerakódásokra. A zsír szándékosan előidézett lebontása úgynevezett keto-savak képződéséhez vezet, amelyek a savasság növekedéséhez vezetnek a szervezetben. Most egy diétaválság fenyegethet, mert a túl sok sav csökkenti az anyagcsere teljesítményét és megnehezíti a további zsírvesztést. Ezt a hatást fokozhatják a magas fehérjetartalmú étrendek - Atkins, alacsony szénhidráttartalmú vagy tápszerek. A húsból, halból, tojásból és sajtból származó állati fehérje anyagcseréje tovább növeli a szervezet savterhelését.
Optimális feltételek a súly szabályozásához
Bázikus ásványi anyagokra van szükség a felesleges sav lebontásához. Ezért ajánlatos különös figyelmet fordítani a bázisban gazdag ételeket tartalmazó receptekre, amikor csökkentik az étel bevitelét. Ezenkívül ajánlott a diéta ideje alatt a gyógyszertárból ellátni a szervezetet alapvető ásványi anyagokkal. Aktív étrend társ további tippekkel és alacsony kalóriatartalmú, lúgos receptekkel a www.basica.de oldalon érhető el.
Alapvető receptek a mindennapi élethez
Íme három javaslat az alapvető receptekről, amelyek könnyen megvalósíthatók a mindennapi életben.
Reggeli:Müzli szilva-mazsola
100 g alacsony zsírtartalmú kvark
4 aszalt szilva, szárítva
1 evőkanál mazsola, 1 evőkanál zabpehely
1 evőkanál búzacsíra, 6 diófélék
1 teáskanál Basica Vital
A szárított szilvát áztassa vízbe, majd nyomja össze és vágja apróra. Keverje össze a Basica Vital-ot a kvarkkal, keverje hozzá a szilva áztatóvizét és keverje össze a zabpelyhekkel. Öntsük a keveréket a szilvára és a mazsolára. A tetejére szórj búzacsírát és díszítsd a dió felével. (381 kcal/1594 kJ - fehérje 22,8 g - zsír 10,8 g - szénhidrát 46,7 g - rost 6,2 g)
Ebédelni:Szeletelt pulyka rozmaring burgonyával
3 közepes méretű burgonya
100 g pulykamell, 100 g cukkini
5 olajbogyó, 1 evőkanál fehérbor
3 evőkanál olívaolaj
Só, bors és rozmaring
Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, és vágja körülbelül egy centiméteres kockákra. Tegyen két evőkanál olívaolajat, sót, borsot és rozmaringot egy bevont tepsibe a burgonyakockákkal együtt. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük, és időnként megfordítjuk. A pulykamellet csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk egy evőkanál olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk a pulykamellet, majd vegyük ki a serpenyőből. Vágja fel a cukkinit, és pirítsa meg a serpenyőben. Adjunk hozzá egy evőkanál fehérbort, és főzzük még három percig, majd adjunk hozzá pulykacsíkokat és felezett olajbogyókat. Tálaljuk felszeletelt pulykát rozmaring burgonyával. (432 kcal/1807 kJ - fehérje 29,6 g - zsír 19,3 g - szénhidrát 29 g - rost 5,6 g)
Vacsora:Burgonya és zöldség palacsinta lazac
75 g füstölt lazac
2 közepes méretű burgonya
100 g cukkini, 1 közepes sárgarépa
1 kis hagyma, 1 tojás, 2 teáskanál Basica Vital
1 teáskanál liszt, só, bors
A burgonyát, a sárgarépát és a cukkini mossa meg és hámozza meg, konyhai reszelővel finoman reszelje le, és nyomja ki a felesleges vizet. Megpucoljuk, lereszeljük és hozzáadjuk a hagymát. Keverje össze az egész keveréket a tojással és a liszttel, majd keverje bele a Basica Vital-t. Öntsük a keverék egyharmadát egy bevont serpenyőbe, és nyomkodjuk laposra. Süssük közepes lángon körülbelül 4-5 percig mindkét oldalon. Vágjuk a lazacot csíkokra, és tálaljuk a kész burgonya és zöldség frittekkel. (400 kcal/1673 kJ - fehérje 27,2 g - zsír 12,3 g - szénhidrát 42,9 g - élelmi rost 7,4 g)