Dietetikus majonéz C; lehetséges; Jó nekünk!

A konyhában, Étel

Találkozásaink során a szakácsok adtak nekünk néhányat tippjeiket és trükköiket mert "enyhíteni" a majonéz! Ismer minket ... Amint osztozunk, íme néhány jó tipp a szakácsoktól !

majonéz

„Könnyebb” vagy még egészségesebb majonéz elkészítéséhez:

Kevésbé gazdag
2 kemény tojássárgáját, még mindig langyosan, 2 evőkanál mustárral pépesítünk. Fokozatosan hajtsa be 200 sovány túróval, addig verje, amíg a kívánt állagú nem lesz. Fűszerezzük sóval, borssal, és adjunk hozzá egy kis ecetet, esetleg apróra vágott gyógynövényeket.