Dinnye és baromfi koktél »Recept

Írta: Andy, 2000. július 1

Hozzávalók:
400 g csirkemell
1 táptalaj Net dinnye
1 táptalaj Cavaillon dinnye
vaj
1 citrom; gyümölcslé
1 csipet forró mustár
3 evőkanál. Növényi olaj
só
1 sáv; cukor
fehér bors
Citromfű levelek ill
Borsmenta levelek

A csirkemelleket kevés sóval és borssal ízesítjük, és adunk hozzá egy keveset
A vajat kis lángon megsütjük. Emelje ki a serpenyőből és kockára vágja
vágni.

A citromléből, a mustárból, az olajból, a sóból, a cukorból és a fehérből
Borsozzon egy salátamártást, és jól keverje össze a csirkekockákat
fordulat.

Tisztítsa meg a dinnyét, és a golyóvágóval távolítsa el a golyókat a pépből
szurkál, menő.

A csirkesaláta és a kétszínű, jól lehűtött dinnye golyó
Rendezzük felváltva koktélpoharakba vagy tányérokra. Val vel
Díszítsük a citromfű vagy a borsmentát, és töltsük fel friss kenyérrel
szolgál.

* Forrás: Szerint: Tele magazin ? Rene Gagnaux örökítette meg
** Rene Gagnaux
Dátum: 1995. április 2., vasárnap

Kulcsszavak: saláta, hideg, dinnye, csirke, P4

---