Dinnye - víz utazás közben

Ausztriából származó dinnye nyár végén vásárolható meg. Az év hátralévő részében nagy távolságokon szállítják őket, és magas CO2-szintet okoznak.

mennyiségű vizet

Botanikailag a dinnye a cucurbitákhoz tartozik, és régióinkban is virágzik. Sok vízből és kevés kalóriából állnak. A cukor, a háló és a mézes dinnye cukortartalma magasabb, mint a görögdinnye. A dinnye magas karotinoid- és káliumtartalmú.

Biomelon - kevés víz, nincs vegyszer

A legjobb ökológiai választás az ausztriai organikus dinnye. Az ökológiai gazdálkodásban a talajvizet a vegyi-szintetikus növényvédő szerek és műtrágyák lemondása védi. Az osztrák dinnyék csak rövid távolságokat tesznek meg, a CO2-szennyezés továbbra is viszonylag alacsony.

Hogyan közlekedik a víz

Ausztria vízben gazdag ország. Ennek ellenére nagy mennyiségű vizet „importálunk” olyan országokból, amelyeknek messze nincs elegendő mennyiségük. Így működik: A dinnye, a paradicsom, a paprika és a citrusfélék növekedésük során hatalmas mennyiségű vizet fogyasztanak. Ha ezeknek a gyümölcsöknek egyike Ausztriába utazik, akkor a termelés során felhasznált vagy szennyezett víz is „gyakorlatilag” együtt jár vele. Egy kiló dinnye megszerzéséhez 200 liter vízre van szükség. Tehát, amikor ez a dinnye eljön hozzánk, gyakorlatilag 200 liter víz utazik vele.

Mindez virtuális víz

A virtuális víz magában foglalja az összes vizet, amelyet a termelés céljából fogyasztanak vagy szennyeznek, vagy amely a folyamat során elpárolog. Ide tartozik az esővíz, az öntözés és a szennyezett víz.