Diverzifikált étrend azoknak a csecsemőknek, akik intoleránsak bizonyos ételekkel szemben

azoknak

Bizonyos ételek intoleranciája eltér az ételallergiától. Az ételallergia az immunrendszer védelme egy olyan élelmiszer-specifikus fehérjével szemben, amely légzési vagy gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet.

Másrészt egy bizonyos étel intoleranciája metabolikus válasz, amelynek semmi köze az immunrendszerhez, leggyakrabban egy olyan élelmiszerben található enzimre adott válasz, amelyet a szervezet nem tud feldolgozni. A csecsemő szakember általi tesztelése a legjobb módszer a tünetek megértésére és a pontos ok megismerésére.

Az intolerancia leggyakoribb típusai laktóz intolerancia és glutén. Annak érdekében, hogy szükség esetén segítséget tudjon nyújtani gyermekének, ismernie kell az ételintolerancia tüneteit, és ismernie kell az azonosítás módját. Tehát, ha csecsemőjének bizonyos típusú intoleranciája van, akkor külön diverzifikációs tervet kell betartania, és kerülnie kell a kicsi számára olyan ételeket, amelyeket nem szeret.

Mi az ételintolerancia és milyen tünetek

Az ételintolerancia az emberi testben bekövetkező reakció, amelyet az ételben lévő anyag okoz, és amelyet a baba fogyaszt. Gyakran későn kezdődik. Az élelmiszer-intolerancia tünetei az expozíció után 2 nappal jelentkeznek. Ezek lehetnek székrekedés, hasmenés és gyomorfájdalom, néha pedig bőrpír és dermatitis.

Az ételintolerancia reakciók általában kevésbé súlyosak, mint az allergiás reakciók. Még így is sok kellemetlenséget okozhatnak. Az intolerancia mértékétől függően néhány csecsemő megbirkózhat kis mennyiségű intoleráns étellel.

Az intolerancia leggyakoribb típusai

A leggyakoribb élelmiszer-intoleranciát a következők okozzák:

  • Tejtermékek - laktóz intolerancia;
  • Gabonafélék, különösen búza - glutén intolerancia;
  • Élelmiszer-adalékanyagok, beleértve az ízfokozókat is;
  • Eper;
  • citrusfélék;
  • Paradicsom;
  • Hisztaminokat tartalmazó ételek.

Mi a teendő, ha csecsemője ételintoleranciában szenved

Ha egy orvos már diagnosztizálta csecsemőjénél az élelmiszer-intoleranciát, és gyermeke olyan ételt fogyaszt, amelyről tudja, hogy intoleráns, akkor a tünetek önmagukban megszűnnek, és nincs szükségük orvosi ellátásra. Ha gyermekének tünetei közé tartozik a hasmenés, akkor győződjön meg arról, hogy elegendő vizet ad-e neki a hidratált állapot fenntartásához.

Ha viszont nem biztos abban, hogy a csecsemő reakciót vált ki, és fennáll annak a lehetősége, hogy a reakciót ételallergia okozhatja, a legjobb, ha konzultál az orvosával.

Laktóz- vagy fruktóz-intolerancia gyanúja esetén orvosa a lélegzetvizsgálat. Pontosabban a gyermek leheletében lévő hidrogéngáz mennyiségét fogja tesztelni. A laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekek levegőjének magasabb a hidrogénszintje.

Meddig tart a gyermek étkezési intoleranciája? Attól függ. Az, hogy az ételintolerancia ideiglenes vagy egész életen át tartó-e, az ételtől függ, és attól, hogy gyermeke szervezete miért reagál rá. A legjobb, ha megvitatja ezeket a kérdéseket orvosával, és megtudja, hogy a csecsemő ételintoleranciája kezelhető-e.

Milyen étrendre van szükség és milyen ételeket kerülni kell

Laktóz intolerancia akkor fordul elő, amikor a baba teste nem tudja lebontani az anyatejben és más tejtermékekben található laktóz nevű cukrot. Tej és tejtermékek fogyasztása esetén hasi fájdalom és folyékony hasmenés nyilvánul meg.

Ha csecsemőjénél laktóz-intoleranciát diagnosztizáltak, íme néhány étrendi tipp, hogy megtudjuk, milyen étrendre van szükség. Természetesen gyermeke életkorától függően tiszteletben tartja a diverzifikációs táblázatot, és csak azokat az ételeket kínálja fel neki, amelyekre fel van készítve.

Igen ezekre az élelmiszerekre:

  • Speciális kenyér és gabonafélék gyermekeknek;
  • Rizs és tészta;
  • Növényi pürék;
  • Gyümölcsök és zöldségek;
  • Hús, hal, csirke, szárított zöldségek, diófélék;
  • Nagyon alacsony laktóztartalmú sajtok;
  • Szója joghurt.

Kategorikus Nem ezekre az élelmiszerekre:

  • Tej, joghurt, fagylalt, tejdesszertek, olvasztott sajt, túró;
  • Joghurttal borított müzliszelet;
  • Burgonyapüré és zöldség hozzáadott tejjel, fehér szószokkal vagy sajttal;
  • Hal- és húskonzervek.

Mindig ellenőrizze az alábbi ételek összetevőit:

  • Kekszek, sütemények és piték;
  • Krémleves;
  • Majonéz;
  • Tejcsokoládé;
  • Ízesített vagy sajt chips és más ízesített snack;
  • Mesterséges édesítőszerek.

Glutén-intolerancia (a búza, a rozs, a rizs és az árpa alkotóeleme) vagy a lisztérzékenység az immunrendszer olyan betegsége, amelyet a genetikailag hajlamos babák gluténfogyasztása vált ki.

Hogyan készíti el a baba étkezését, ha glutén intoleranciája van? Írja le a következő összetevőket, amelyeket felvehet a bevásárló listájába, és kövesse a gyermek életkorának megfelelő diverzifikációs táblázatot:

  • Friss gyümölcsök: alma, banán, narancs;
  • Friss zöldségek, fehér vagy édesburgonya;
  • tofu;
  • Kukorica;
  • Saláta;
  • Friss marhahús vagy sertéshús;
  • Madárhús;
  • Hal vagy tenger gyümölcsei;
  • Tojás;
  • Rizs, kukorica, hajdina, köles, roszkova, szezám, gesztenye, burgonya, tápióka;
  • Természetes joghurtok, tej, tejföl, sajt;
  • Minden növényi olaj.

Mindig olvassa el és ellenőrizze az élelmiszer címkéit. A következő ételeket kerülni kell, mert például glutént tartalmaznak:

  • Búza, árpa, zab, kuszkusz, rozs, szürke;
  • Búzakorpa, búzakeményítő, búzacsíra;
  • Maláta (ha nem kukoricából származik);
  • Zsemlemorzsával vagy liszttel készített ételek;
  • Joghurt gabonafélékkel vagy kekszekkel;
  • Félkész fagyasztott hal (surimi vagy homár specialitások);
  • Csokoládé gabonafélékkel.

A babája intoleráns bizonyos ételekkel szemben? Mondja el, milyen étrendet állított be, és milyen egyéb étrendi ajánlásokat követ.