Dobozos étkezés a 3 legjobb recept vörös lencsével; Senderens

Dobozos étkezés: a 3 legjobb recept vörös lencsével

A vörös lencse főként Törökországból származik. Ez a hüvelyes színes érzetet kelt az ételben. A legfontosabb, hogy tele van fehérjével, vasalattal, kalciummal és rostokkal. Ezeregy módja van a vörös lencse fogyasztásának. Ha fel szeretné venni a heti menülistájára, ihletet meríthet ebből a néhány receptből.

Koralllencseleves kókusztejjel

A koralllencse ideális étkezési alap a heti étkezési dobozhoz. Gyorsan (kevesebb, mint 20 perc) főz és nagyon emészthető.

• 120 g vörös lencse
• 2 sárgarépa
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 20 cl kókusztej (helyettesítheti szójatejjel vagy krémmel)
• 1 liter víz
• 1 evőkanál curry
• 1 teáskanál koriander
• 1 csepegtető olívaolaj
• só, bors

• Többször öblítse le a lencséket.
• Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet. Vágja szeletekre a sárgarépát, és merítse forrásban lévő vízbe, csak előkészítés céljából. Csepegtesse le és tartsa fenn őket.
• Vágja fel a hagymát és törje össze a fokhagymát. Öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe, és pirítsuk meg a fokhagymát és a hagymát.
• Tegye a lencsét a serpenyőbe. Aztán a curry. Adja hozzá a sárgarépát is. Öntsük bele a koriandert. Tegyen ízlés szerint sót és borsot.
• Fedje le vízzel, és lassú tűzön főzze 20 percig. Keverje meg az időt és az időt.
• Ezután keverje össze a sárgarépát és a lencsét. Helyezze őket egy tálba. Adjunk hozzá kókusztejet vagy szójatejet, vagy egy kis krémet.

Koralllencse saláta paprikával és füstölt lazacgal

Készíthet egy tavaszi ételt is vörös lencsével. Itt van egy recept, ahol a veteményeskert termékeivel szállnak meg.

---