Dolgozz hideg környezetben, szükséged van-e több kalóriára Blog
Számos szakmai tevékenység a munkavállalókat természetes hidegnek teszi ki (mezőgazdasági termelők, sífelvonók üzemeltetői, útjavítók, halászok stb.). Mások a hűtőkamrák és hűtőházak mesterséges hidegében működnek. A SECO szerint ezt +15 ° C 1 alatti hőmérsékleten végzett hidegmegmunkálásnak nevezik.
Amikor a test hidegnek van kitéve, hőszabályozó mechanizmusok működnek, hogy állandó maghőmérsékletét 37 ° C közelében tartsa. A bőr érösszehúzódása az első adaptáció a bőrön keresztüli hőveszteség csökkentésére. Ha a testhőmérséklet tovább csökken, megjelenik a termikus izgalom; ez az izomösszehúzódás növeli az anyagcsere szintjét és hőt termel 2. Ez utóbbi helyzetben a további energiafelhasználás nem elhanyagolható. A kalóriakiadások tehát főleg akkor nőnek, amikor a test elkezd remegni, ami ritkán fordul elő hideg körülmények között végzett munka során, mivel a kényelmes környezeti hőmérsékleti zónán kívül az ember a viselkedését (például) alkalmazkodva szabályozza a hőmérsékletét. ). Az energiafogyasztást inkább a fizikai aktivitáshoz (gyaloglás, terhek, például nehéz ruházat viselése, a hideg elleni védelemhez) kell felmérni.