Doner kebab; Kalóriák; Mennyire egészséges valójában
Doner kebab - mennyire egészséges valójában? (Fotó: Christian Draghici | Shutterstock)
Mennyire egészséges a kebab, mire kell figyelni, és hány kalóriát fogyaszt el egy kebab.
Olvasási idő: 3 perc
Elvileg a doner kebab nem egészségtelen - a kebab étel mennyisége, gyakorisága és az összetevők minősége azonban fontos szerepet játszik abban, hogy a kebab élvezete ne legyen hamis. Kebabot hetente többször ebédre vagy vacsorára vásárolni biztosan nem ajánlott - sem az egészsége, sem a testsúlya szempontjából.
A kebabnyárs nagyrészt magas zsírtartalmú darált húsból áll. A puha kebab kenyér fehér liszten alapul - szintén hizlaló szer, amelyből szintén hiányzik a fontos rost. A benne lévő saláta az egyetlen összetevő, amely valóban hozzájárul az egészséges étrendhez.
Doner kebab és kalória
Nem kérdés: az egész doner kebab kalóriabomba, még akkor is, ha salátával dúsított. Az átlagos 650 kcal egy teljes étkezés. Ha nem akarja meghaladni a kalóriatartalmát, kerülje az édesített kísérő italokat, például a kólát vagy a limonádét. Könnyen hozzáadnak még 150-200 kalóriát a számlához.
| Fűtőérték | 650 kcal |
| fehérje | 42 gramm |
| szénhidrátok | 88 gramm |
| zsír | 14 gramm |
| C vitamin | 4 milligramm |
| Vas | 3 milligramm |
| magnézium | 75 milligramm |
| nátrium | 1 milligramm |
| cink- | 3 milligramm |
Az ábrák iránymutatók. Mivel a doner kebab nincs szabványosítva, súlya és az összetevők aránya a szolgáltatótól függően változik. 650 kcal közepes méretű kebabra vonatkozik. A Maxidöner eléri az 1000 kcal-t.
Egészséges? Jobb, ha kétszer néz ki, amikor kebabot vásárol
Ezenkívül jobb, ha kétszer néz ki a kebab vásárlásakor: Ha a kebab nyárs rongyosnak tűnik, a kebab snack bár tisztasága sok kívánnivalót hagy maga után, vagy a hús nincs megfelelően megfőzve, akkor tartsa távol az ujjait a kebabtól. A darált hús gyorsan romlik és hajlamos a szalmonellára. Ha a minőség gyenge, a kebab élvezete véget érhet a kórházi ágyon. További ragaszkodási pont a szószok. A könnyű majonézes mártások helyett a könnyű joghurt alapú szószok előnyösebbek.
De mindezek mellett reálisnak kell lenned: Ha már gyorsétteremmel kívánta harcolni az éhség ellen, a kebab az egyik jobb alternatíva. A currywurst krumpli, a pizza vagy a zsíros hamburger a nagyobb étkezési bűn.
Doner kebab: biztonságos étel csak teljesen elkészítve (Fotó: muratart | Shutterstock)
Vegetáriánus doner kebab
A hagyományos húsos kebab egészséges és ízletes alternatívája a vegetáriánus kebab: A sült lapos kenyeret nem hússal, hanem salátával, juhsajttal és mártással töltik meg.
Szeretsz doner kebabot enni?
Milyen gyakran? Melyik összetevőket és mártásokat részesíti előnyben? Mennyibe kerül egy kebab az Ön számára? Melyik kebab üzletet ajánlhatja?
Írja meg nekünk tapasztalatait, kiegészítéseit és kérdéseit - közvetlenül a cikk alatt, a megjegyzésekben. Segít más olvasóknak is.