Dörren, Achim Samwald Magok a világ számára

achim

Szállításra kész, szállítás 1-3 napon belül

Gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, gombák és így tovább.

A szárítás és szárítás jelenleg igazi reneszánszát éli. A gyümölcs és zöldség tartósításának hagyományos módja nemcsak az összes tápanyagot megőrzi, hanem finomítja és átalakítja a szárítandó ételeket finom különlegességekké. Ebben a kompakt útmutatóban Achim Samwald megadja a különböző szárítási és szárítási technikák, az optimális szárítási idő, a helyes tárolás és az ideális feldolgozás összes alapját. A gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, gabonafélék, gombák és diófélék szárítására vonatkozó alapvető utasítások alkalmassá teszik az átfogó recept részre: A szárított gyümölcs kompótjától kezdve a gombás kenésen át a fügeszeletekig. Varázsolja el saját finomságait!

Achim Samwald szoftverfejlesztő volt, és körülbelül 25 évvel ezelőtt fedezte fel szárítás iránti szenvedélyét. Klasszikus "Dörren" -jében megosztja tapasztalatainak gazdagságát minden olyan hobbistával, aki szeret kísérletezni.

2017. évi 6. frissített kiadás, 128 oldal, 61 színes fotó, 11 színes rajz, 2 táblázat, puhafedeles.