Dr. Cocaul rágótápláléka - Femina verzió

Az étkezésnek átlagosan 20 percig kell tartania, hogy az agy teltségjelzéseket küldjön a testnek. Logikai következmény: a fogyáshoz lassabban kell enni. Ezen posztulátum alapján Arnaud Cocaul orvos kifejlődött a rágó "diéta": szerinte minél többet rág, annál többet fogy. Könyve a Thierry Souccar kiadásaiból érhető el.

femina

Ha többet rágsz, kevesebbet eszel

Hosszú és lassú rágás 2 mechanizmuson keresztül fogyna.

  • A jól rágás gyorsabb jóllakottsághoz vezet

Hisztamin egy neurotranszmitter, amely a jóllakottság üzenetét küldi az idegsejteknek. Dr. Cocaul szerint azonban a rágás az agyban a trigeminus idegen keresztül kiváltja ennek a hisztaminnak a felszabadulását, ami maga is húsz perc múlva teli gyomor érzetét kelti. Minél többet rágsz, annál gyorsabban érzed magad tele. Olyannyira, hogy amikor Marie-Agnès Peyron, az Országos Agronómiai Kutató Intézet (INRA) felkérte az önkénteseket, hogy sokáig rágjanak ételt, majd köpjék ki (mint Karl Lagerfeld étrendje), mindannyian jóllaktak anélkül, hogy bármit is lenyeltek volna! A rágógumi tehát jó módszer lenne az étvágy mérséklésére.

  • Jól rágva zsíréget

Elhízott patkányokkal végzett japán kísérletek azt is kimutatták, hogy a hisztamin neuronok aktiválása segített serkentik a zsírégetést –Főleg zsigeri (hasi) szinten.

Összes diéták
További tippek, valamint 40 recept, amelyekkel rágni és élvezni lehet A rágótáplálék, Dr. Arnaud Cocaul, elérhető a Thierry Souccar kiadásaiból

A rágótáplálás egyéb előnyei

Az ételek lelkiismeretes rágása nemcsak a súlygyarapodást korlátozza, hanem több szinten is javítja egészségét

  • Jobb emésztés

A megfelelő rágás megkönnyíti az egész emésztőrendszer munkáját, és így megakadályozza a puffadást, a gyomor nehézségeit és a kólikát.

  • Pihentető alvás

Azáltal, hogy kemény ételeket fogyasztunk, amelyek többnyire alacsony zsírtartalmúak, megakadályozzuk, hogy az emésztőrendszer éjszaka túlzottan dolgozzon, megfosztva minket a nyugodt alvástól.

  • Kevesebb üreg

"A kemény ételek elősegítik az önmosást", - mondja Cocaul doktor. Különösen a rostos ételek távolítják el a szennyeződéseket a fogakról, a zománchoz dörzsöléssel.

További tippek, valamint 40 recept, amelyekkel rágni és élvezni lehet A rágótáplálék, Dr. Arnaud Cocaul, elérhető a Thierry Souccar kiadásaiból

A rágódieetta fő elvei

Szó sincs a kiegyensúlyozatlan étkezésről. Bizonyos ételek betiltása helyett inkább megpróbálunk alacsonyat társítani rágóindex, például egy magas rágási indexű másikhoz.

  • Kedvelje a rostos ételeket

Zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, tengeri moszat ... Olyan sok rostban gazdag étel, amelyet előnyben kell részesíteni, mert a fogakkal szembeni ellenállással szemben ösztönzik a rágást. Igyekszünk napi két nyers zöldséget is fogyasztani, amelyeknek magasabb a rágási indexe, mint a főtt zöldségeknek.