Dr. Mihaela Bilic: A marhahússaláta nagyon jó étrend lehet, egy feltétellel
A marhasaláta - egy étel, amely sok román asztalra kerül a téli szünetben - egészséges ételké válhat, amely nem lesz kalóriabomba.
De figyelembe kell vennünk a majonéz mennyiségét, mondják az orvosok.
"Nem számít, hogy marhahús vagy csirke, nem számít, mennyi majonéz van benne! A marhahússalátáról van szó, ha még nem sejtette. A definíció szerint diétás készítmény (saláta!) Kalóriabomba lehet, ha rengeteg majonéz van benne. A majonéz olajot jelent, és minden evőkanál olaj 100 lóerőt jelent, a választéktól függetlenül. Ha majonézről van szó, minden evőkanálnál 80 lóerőt számolhatunk, ami egy szelet kenyérnek felel meg.
A marhasaláta (akár csirkével, akár pulykával, marhahús helyett) egy szezonális étel, amely főtt zöldségeket és húst, savanyúságot és borsót hoz össze. Táplálkozási szempontból teljes értékű étel, amely minden tápanyag-kategóriát tartalmaz: szénhidrátokat, fehérjéket és lipideket. Csak azt kell említeni, hogy fukarodjon a majonézzel, csak meg kell kötnie az összetevőket, nem pedig el kell takarnia. Ily módon a megfelelő adag marhahússaláta 2-3 evőkanál és csak 300 lóerő, finom előétel az ünnepekre "- írta Mihaela Bilic orvos Facebook-oldalán.