Drága gyógymódok vagy egyszerű trükkök Mi segít az elhízás ellen
Olyan egyszerűen hangzik: nyeljen le néhány tablettát, vagy keverje össze a port, és a zsír elolvad. A reklámozásból tudja. Sokak számára világos, hogy ez a valóságban nem ilyen egyszerű. Még nehezebbé válik, ha már sok diéta volt a hátad mögött. De mi segít valójában? Hasznosak-e a fogyókúrás termékek, elpazarolt pénz - vagy akár veszélyes is?
Valószínűleg a fogyókúrás termékek legnagyobb piaca az úgynevezett formula termékeké. Ezek vízben vagy tejben keverhető porok - napi egy vagy több étkezés helyettesítésére szolgálnak. "De sokaknak elegük van ezekből az ivókúrákból" - mondja Silke Schwartau a hamburgi fogyasztói központból. Végül az élvezet elmarad. "Ezenkívül a hirdetési ígéretek eltúloznak." Az italok egyik problémája különösen akkor merül fel, ha a fogyni vágyó csak az egyes étkezéseket helyettesíti velük: automatikusan többet eszik a többi étellel vagy közben. Az ital hatása majdnem nulla.
Azok számára, akik túlsúlyosak, azonban a tápszeres termékek kiinduló segédeszközök lehetnek - mondja Schwartau. Előny: Ilyen italok esetén az érintettek pontosan mért kalóriamennyiséget fogyaszthatnak - teszi hozzá Lars Selig, diétás asszisztens és a lipcsei egyetemi kórház táplálkozási csapatának vezetője. A legtöbb termék az összes fontos vitamint is tartalmazza.
De azt is gondolja: Az ivó diéták csak akkor működnek, ha nagyon pontosan csinálod. - Orvosi felügyelet mellett működik, ha nem eszel semmit, csak naponta három-öt italt iszol - a fajtától függően. És ez hét-tíz napig ”- mondja Selig. Aztán először ismét normálisan étkezik, és lassan növekszik. Ez hasznos például akkor, amikor az emberek rengeteget szeretnének fogyni vagy el kell fogyniuk - és a kezdeti sikerek után frusztráló száraz varázslat jön.
"Ez rövid ideig működik, elvégre teljesen megváltoztatja az étrendjét - de akkor alapvetően módosítania kell az étrendjét" - mondja Prof. Andreas Fritsche a Tübingeni Egyetemi Kórház. "Valójában minden hiányosságon vagy korlátozáson alapuló étrendet el kell utasítani, vagy akár veszélyes is." Például, ha hirtelen teljesen felhagy a kalóriákkal, akkor vészhelyzetbe hozza testét. "Riasztó hangulat van, a stresszhormonok felemelkednek" - mondja Fritsche.
És: Minden szigorúan korlátozott étrend mellett az energiacsere is csökken - a test minden erejével megpróbálja fenntartani az utánpótlást. A fogyás kétszeresen nehéz. És a test még alkalmazkodik is: "Minél több étrendet eszel, annál kevésbé működnek" - mondja Lars Selig. Például, ha pubertáskor próbál fogyni, jojó-hatásokat tapasztal és elfogyasztja a következő diétát, olykor olyan térdre rántotta az anyagcserét, hogy a fogyás aligha lehetséges.
De a reklámozásban vannak más kis gyógymódok is, amelyek sikert ígérnek. Tehát a speciális tabletták megkötik az étrend zsírját. A gyártók szerint a zsírt újra ki kell választani - ahelyett, hogy a csípőhöz tapadna. "De aligha tudja bárki is kitartani ennél hosszabb ideig, mert rossz zsír lehet belőle" - mondja Selig. A siker szintén korlátozott: még azok is, akik elfogadják a mellékhatásokat, gyakran csak néhány kilót fogynak.
A legtöbb egyéb termék hatékonysága nem bizonyított, és a csomagoláson feltüntetett információk, például az „Eredményesség megerősítve”, egyes esetekben nem kapcsolódnak a súlycsökkentő hatáshoz. És másoknak olyan súlyos mellékhatásai vannak, hogy nem szabad őket fogyni.
De mi segít akkor a fontok ellen? Persze, az alapelv: ha többet használ, mint amennyit eszel, akkor lefogy. De ezt könnyebb mondani, mint megtenni. Először is fontos tisztában lenni személyes gyengeségeivel - javasolja Silke Schwartau. Mit eszem valójában napközben? A hétvégi tortadarab bizony nem jelent problémát. De vajon az éjszakai chips? Vagy eszik sült krumplit minden második ebédidőben, nagy adag csokoládé ropogós pelyhet reggelire, vagy rendszeresen iszik limonádét?
Ha nem biztos abban, hogy valójában hol is rejlik a probléma, Selig azt javasolja, hogy egy hétig tartson táplálkozási naplót a fő probléma azonosítása érdekében - és hogy valóban csak ezzel foglalkozzon először. Mert: minél kisebb a változás, annál könnyebb és hosszabb távon megvalósítható.
Példa: Ha minden nap megeszi a kekszet az irodában lévő fiókból, akkor helyettesítheti őket almával. Minden mást a jelenlegi állapotában őriz - néhány hét múlva a test megszokta, és elgondolkodhat azon, hogy meg akar-e oldani egy másik táplálkozási problémát.
"Csak akkor változtathatja meg életmódját, ha kedvezőtlen, kalóriatartalmú ételeket cserél, építőkockát építőkockára" - mondja Fritsche. Mindenkinek ki kell derítenie, mi működik számára. "Az is genetikailag meghatározott, hogy a magas zsírtartalmú étrend vagy esetleg a cukor hízik-e."
Ami a fogyasztást illeti, az is fontos, hogy ne tűzzünk túl magas célokat, hanem a testmozgást integráljuk a mindennapi életbe. - Többet kell járnunk - biztatja az orvos. Legalább öt, jobb tíz kilométer egy nap. Tehát lassan és fenntarthatóan fogyhat - de a hosszú távú sikerekért egyébként sem lehet több, mint heti fél kiló.