Drezdai tojásos csiga recept EGYENEBEN ÉLJ
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,3 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 0,5 mg | (4%) | |
| K-vitamin | 0,8 ug | (1%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1 mg | (8.%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 10 ug | (3%) | több |
| Pantoténsav | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotin | 3,8 ug | (8.%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,2 ug | (7%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 79 mg | (2%) | több |
| Kalcium | 33 mg | (3%) | több |
| magnézium | 6 mg | (2%) | több |
| Vas | 0,5 mg | (3%) | több |
| jód | 3 μg | (2%) | több |
| cink- | 0,3 mg | (4%) | több |
| telített zsír | 5,8 g | ||
| húgysav | 7 mg | ||
| koleszterin | 65 mg | több | |
| Összes cukor | 7 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Tegye a lisztet egy tálba. Készítsen egy kutat egy kanállal. Az élesztőt keverjük össze kevés cukorral és a langyos vízzel, öntsük a kútba és porral liszttel. Hagyja az előtésztát körülbelül 10 percig kelni, majd adja hozzá a maradék hozzávalókat, és gyúrjon mindent tésztává.
Hagyja a tésztát körülbelül 1 órán át kelni, amíg a tészta mennyisége megduplázódik. Az élesztő tésztából kinyújtjuk a torta alapját, rátesszük a kivajazott tepsire, és lenyomjuk.
Keverje össze a kvark keverék összes hozzávalóját, kenje meg a tésztát, és szórja meg ribizlivel. A pudingot simára verjük, hozzáadjuk a derített vajat és az aromákat, keverjük addig, amíg sima krém nem lesz. Gyorsan keverje hozzá a tojássárgáját. Verje hóba a tojásfehérjét, a cukrot és a sót, hajtsa bele a puding keveréket és a lisztet.