Duck Confit Parmentier with Squash - Happy papilles receptje

confit

Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)

Ehhez a Duck Confit Parmentier Squash recepthez 4 kacsa láb konfitálva - 1 vajas tök vagy 2 negyed szerecsendió-tök - 2 hagyma - 2 gerezd fokhagyma - 15 cl nehéz tejszín - 30 cl csirkehúsleves - 1 ág kakukkfű - 1 babérlevél - 100 g Comté - vaj - só (bors) - 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj

Felszerelés

A recept (kivonat) elkészítése

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
  • Kezdje a tökpürével.
  • Hámozza meg, távolítsa el a magokat és az izzószálakat, és vágja darabokra.