Dukan diéta 4 fagylalt recept megengedett
Az, hogy felkészülsz a fogyókúrára, még nem jelenti azt, hogy nem hűlhetsz le és élvezheted az egyik legfinomabb és legnépszerűbb nyári desszertet: a fagylaltot. A Dukan-étrend egyike azoknak a diétáknak, amelyek lehetővé teszik, hogy a jam-et időről időre a fagylalttálba tegye, de csak akkor, ha elkészíti, tiszteletben tartva ennek a diétának a szabályait.
Válaszd a Dukan diétát, hogy alakítsd át alakodat ezen a nyáron, és ne hagyd ki a 4 fagylalt recept egyikét sem, amelyet a diéta alatt "zöldelsz"!
1. Eperfagylalt
- 2 tojás (tojásfehérje elválasztva a sárgájától)
- 40 g kvark (egyfajta krémsajt), zsírmentes
- 90 g minimális zsírtartalmú krémsajt
- 2 evőkanál zsírszegény tejföl
- 1 teáskanál eperkoncentrátum;
- 1 teáskanál kristályos stevia
- egy csipet só
Tegye a sót a tojásfehérjébe, és keverje össze egy kis tálban.
Egy külön tálban keverje össze a sárgáját a kvarkkal, a krémsajttal, a tejföllel, a stevia-val és az eperkoncentrátummal.
Fokozatosan adja hozzá a tojásfehérje habot a sárgájával készült keverékhez, és jól keverje össze, hogy a hab jól beleférjen. Tegyen fagylaltot hűtőbe 2 és fél órára.
2. Csokoládé fagylalt
- 350 g zsírmentes krémsajt
- 3 tojás (sárgája elválasztva tojásfehérjétől)
- mesterséges édesítőszer (ízlés szerint)
- egy csepp vaníliaeszencia
- 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú kakaópor
Egy tálban felverjük a tojásfehérjét kevés sóval, és hozzáadjuk a mesterséges édesítőszereket.
Egy külön tálban jól felverjük a sárgáját, majd fokozatosan öntsük a tojásfehérjét. Tegyen bele krémsajtot, kakaóport és vaníliaesszenciát, és tegye a kompozíciót 3-4 órára fagyasztóba.
3. Áfonya és pisztácia fagylalt
- 200 g krémsajt
- 2 tojás
- 2 evőkanál tejszínhab 3% zsírtartalommal
- mesterséges édesítőszer (ízlés szerint)
- 1 teáskanál pisztáciakoncentrátum
- 1 teáskanál áfonya koncentrátum
A sárgáját egy tálban jól felverjük, és hozzáadjuk a krémsajtot, a tejszínhabot és az édesítőszert. Osszuk a kompozíciót két tálra, és adjuk az egyikbe az áfonya ízt, a másikba pedig a pisztáciakoncentrátumot.
Ezután a tojásfehérjét sóval, külön tálban felverjük, a felét a pisztáciakészítménybe, a felét pedig az áfonyás készítménybe öntjük.
Tegye a két tálat fagyasztóba 3-4 órára.
1. Vanília fagylalt müzlivel
- 1 vagy
- 60 g zsírmentes krémsajt
- 4 evőkanál zabkorpa;
- 20 csepp narancs koncentrátum;
- 250 ml sovány tej;
- 1/2 vaníliarúd;
- mesterséges édesítőszer (ízlés szerint).
A tejet egy edényben felforraljuk, és hozzáadjuk a felére vágott vaníliarudat. Amikor a tej felforrt, vegye le az edényt a tűzről, vegye le a botot, és adja hozzá a zabkorpát és a fele mennyiségű mesterséges édesítőszert. Tegye ismét az edényt a tűzre, és hagyja addig, amíg a korpa meg nem duzzad.
Külön verjük fel egy tálban az egész tojást, majd folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a tűzön lévő kompozícióhoz. Kevesebb mint egy perc múlva oltsa el a tüzet. Adjunk hozzá krémsajtot és a többi édesítőszert (ha szükséges).
Öntse a készítményt formákba, és hagyja kihűlni, mielőtt 4 órára a fagyasztóba tenné.