Dukan diéta - gyors és tartós fogyás
Mi a Dukan diéta?
Dukan diéta Pierre Dukan francia orvos több mint 10 évvel ezelőtt hozta létre elhízott emberek kezelésére.
Lényegében fehérjében gazdag és kalóriatartalmú étrend négy szakaszban. Nem kell ételeket mérlegelnie és kalóriákat számolnia. Ehet annyit, amennyit csak akar, a nap bármely szakában - mindaddig, amíg az elfogyasztott tartalmaz alacsony fehérjetartalmat, legalábbis az elején.
Valójában a fehérjék jelentik az alapot mind a négy fázisban, a zabkorpa, a sok víz és a napi 20 perces séta mellett. A második szakaszban megengedett a zöldségfélék, majd kis mennyiségű gyümölcs és teljes kiőrlésű gabona.
Ismerős? Hasonló az első Atkins-diétához. A fogyókúrázók gyorsan fogynak - körülbelül 1-2 font naponta az első szakaszban - ami Dukan szerint segít tartós motivációt kelteni. Megígéri, hogy az éhínség a harmadik nap után megszűnik.
A Dukan Diet könyv azonban figyelmezteti a fogyókúrázókat, hogy rossz lehelet, székrekedés, szájszárazság és fáradtságtól szenvedhetnek - az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend minden következménye.
Dukan diéta: Mit ehet
1. lépés, úgynevezett "Támadási fázis"Ez nagyon egyszerű: fogyasszon mindent, amit csak szeretne, alacsony fehérjetartalommal, napi 1,5 evőkanál zabkorpával és 1,5 liter vízzel együtt. Ez minden. A diétázók 72 alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú hús közül választhatnak (a sertés és a bárány kivételével), hal, baromfi, tojás, szója és sovány tej közül. .
2. fázis, úgynevezett "Hajózási szakasz„, Korlátlan mennyiségben engedélyez minden nap 28 fajta keményítő nélküli zöldséget, korlátlan, alacsony vagy alacsony zsírtartalmú fehérjéken alapuló étrenddel és 2 evőkanál zabkorpával. A sárgarépa, a borsó, a kukorica és a burgonya nem szerepel ebben a zöldséglistában, de a következő szakaszban jelenik meg.
3. szakasz, "Konszolidációs szakasz", Minden nap korlátlan mennyiségű fehérje (beleértve a sertéshúst és bárányt) és zöldségek fogyasztását teszi lehetővé, egy darab alacsony cukortartalmú gyümölcs, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér és 1 adag kemény sajt mellett. A fogyókúrázóknak ebben a szakaszban heti 1-2 adag keményítőtartalmú ételt és 1-2 "ünnepi" ételt (ahol bármit megehetsz) is elfogyaszthatsz. Ebben a szakaszban kezdi el az egész életen át tartó elkötelezettségét az alapvető fehérjetartalmú étrend fogyasztása mellett minden héten egy napon, lehetőleg ugyanazon a napon.
4. fázis, "Stabilizációs szakasz”A karbantartási terv része. A szerző azt ígéri, hogy bármit is fogyaszthat, anélkül, hogy felépülne, ha betartja annak szabályait - egy héten egy nap ugyanazt a fehérjealapú étrendet követi, mint az 1. fázisban; egyél napi 3 evőkanál zabkorpát, járj napi 20 percet, és soha ne használj liftet vagy mozgólépcsőt.
A Dukan-étrendben cukormentes íny, mesterséges édesítőszerek, ecetek és fűszerek megengedettek. A könyv arra ösztönzi a dukani fogyókúrázókat, hogy minden nap vegyenek be multivitamin- és ásványi tablettát.