Dukan diéta - hosszú távú egészséges fogyás
A Dukan-étrend áttekintése: magas fehérjetartalmú ételek magas fogyasztásán alapuló étrend, amelynek célja az emberek fogyása magas fehérjetartalmú ételek fogyasztásával, valamint alacsony zsír- és szénhidrátfogyasztással.
A dukani étrend alapjai
Az étrendet Pierre Dukan francia orvos dolgozta ki, hogy megkönnyítse a betegek gyors fogyását és olyan étrendi szabályok összeállítását, amelyek segítenek fenntartani ezt a fogyást hosszú távon.
A dukani étrend fázisai
A dukani étrendnek két fő szakasza van. Az első szakasz a támadási szakasz, és hogy mennyi ideig tart, attól függ, mennyit kell lefogynod.
Információ: A Dukan diéta nagyon hatékony étrend a narancsbőr kezelésére, és ennélfogva nem tartalmaz vagy igényel súlycsökkentő kiegészítőket.
Támadási szakasz
A legtöbb ember számára, aki 9 és 18 kilogramm között szeretne fogyni, a támadási szakasz általában 5 napig tart, ezalatt annyi fehérjét fogyaszthatnak, amennyit csak akarnak.
Az ebben az időszakban megengedett ételek között marhahús, hal, baromfi, sovány tejtermékek, tojás, sertéshús, vad. Ehetnek zabkorpát is, és az ital csak vízre és más kalóriamentes italokra korlátozódik.
Amint láthatja, ebben a szakaszban nem fogyaszthat szénhidrátokat, ami ketózissá teszi testét. Az NIH nemrégiben készült jelentése szerint a ketogén étrend megvédheti a testet bizonyos neurológiai állapotoktól, például az Alzheimer-kórtól vagy a Parkinson-kórtól.
Hajózási szakasz
A dukani étrend támadási szakaszának befejezése után megkezdődik a körutazás fázisa. Ebben a szakaszban főleg fehérjét kell fogyasztania, bár bizonyos zöldségek megengedettek. A legtöbb fogyókúra heti 0,9–1,8 kg-ot fog fogyni, amennyiben betartják az étrend által előírt szabályokat.
Egy online kérdőív, amelyre 1500 ember válaszolt, azt mutatja, hogy a legtöbb ember körülbelül 7 kg-ot fogyott az első két szakaszban. Van azonban még két követendő szakasz.
A két utolsó szakasz
Konszolidációs szakasz
A dukani étrend harmadik szakasza a konszolidáció. Ebben a fázisban 5 napig kell tartózkodnia minden súlycsökkentett 450 grammért. Ezt a fázist két részre is el kell osztania, tehát ha a konszolidációs szakasz az Ön esetében 60 napig tart, akkor két 30 napos periódust kell megadnia. További információ a Dukan-diéta konszolidációs szakaszáról
Az első részben felveheti a menübe néhány gyümölcsöt, néhány szelet teljes kiőrlésű kenyeret és tejtermékeket. Hetente egyszer elfogyaszthat egy "ünnepi ételt", amelyen bármilyen ételt elfogyaszthat. Igen, a Dukan-diéta ebből a szempontból elég "chill" étrend. Egy pohár bor, desszert és aperitif megengedett a dukani étrendben.
A második rész lehetővé teszi, hogy minden nap további két gyümölcsöt vegyen fel az étlapba, valamint keményítőtartalmú zöldségeket és hetente két „ünnepi” ételt. Minden nap 2 evőkanál zabkorpát kell megennie.
Stabilizációs szakasz
Végül elérte a stabilizációs fázist. Ünnepelhet, mert eddig eljutott, és továbbra is hozzáadhatja a zöldségeket és gyümölcsöket az étlaphoz. Minden nap 3 evőkanál zabkorpát kell ennie, és a héten legalább egy napnak csak fehérjében gazdag ételeket kell fogyasztania, mint a támadási szakaszban.
A dukani étrend nagy problémája
Bár ez a diéta ösztönzi az egészséges rostok fogyasztását zabkorpa formájában, nem tartalmazza a diétát követőknek adott leggyakoribb tanácsokat: fogyasszon sok zöldséget és gyümölcsöt. Azok számára, akik sokat fogyottak, a Dukan-étrend arra kényszeríti őket, hogy túl sokáig maradjanak a magas rosttartalmú étrendben.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a megnövekedett rostbevitel számos betegségtől, köztük a szív- és érrendszeri betegségektől is megvédhet. Egy NIH tanulmány, amely több mint 14 éven át folyt egy 50 000 japán csoporton, megállapította, hogy a magas rostbevitelűeknél nagyon alacsony a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
A Dukan étrend előnyei
A Dukan-étrendnek azonban számos előnye van. A magas fehérjetartalmú étrend javítja a szervezet reakcióját az inzulinra, ami hasznos lehet azok számára, akiknek magas a vércukorszintje. A szénhidrát alacsony szinten tartása jó a vércukorszint normalizálásához is.
Az USDA azt tanácsolja, hogy tartsa alacsonyan a telített zsírokat, mivel ezek magas koleszterinszintet és szívproblémákat okoznak.
Végső benyomás a dukani étrendről
A Dukan diéta hatékony lehet azok számára, akik szeretnek fehérjében és halban gazdag karmákat enni, és bár nagyon szigorú szabályai vannak, ez a diéta még mindig működik. Ez a diéta nem rövid távú, és számíthat arra, hogy hónapokat kell szánnia rá, ami nehéz lehet.
A fogyás legjobb módja az, ha olyan gyógynövényes étrendre támaszkodik, amely javítja az általános egészségi állapotot és nem csak fogyáshoz vezet. Ha azonban gyorsan szeretne fogyni, vagy ha különböző okok miatt nem fér hozzá sok zöldséghez, akkor a Dukan étrendet érdemes megfontolnia.
Dukan diéta és cellulit kezelés
A dukani étrendet Pierre Dukan táplálkozási szakember hozta létre az 1970-es évek elején, de csak 200-ban vált népszerűvé, amikor megjelent a "Je ne sais pas maigrir" könyv, amely hamarosan az egyik leginkább népszerű könyvek Franciaországban.
Ez a diéta olyan közszereplőknek is híressé vált, mint Jennifer Lopez és Kamerun Diaz, akik Dr. Dukan tanácsát választották a nem kívánt kilóktól való megszabaduláshoz. A dukani diéta, ellentétben más ismert étkezési királynékkal, lehetővé teszi a telített ételek fogyasztását, amennyiben azok az adott szakaszban engedélyezettek kategóriájába tartoznak, így ez a diéta nem ösztönzi az éhezést a nem kívánt kilóktól való megszabadulásra.
Sőt, elölről meghatározhatja, hogy hány kilogrammot szeretne leadni, mindössze annyit kell tennie, hogy meghatározza a később bemutatott 4 fázis időtartamát. Egy másik rendkívül fontos részlet, amelyet a Dukan-étrend garantál, a jo-jo hatás hiánya, így ennek az étrendnek a megtartása után nem kockáztatja meg a súlygyarapodást. Nézzük meg azonban együtt, hogy mi a diéta szakasza, és milyen szabályok vonatkoznak a kívánt eredmény elérésére.
Ez a szakasz tiszta fehérje szakaszként ismert, ebben a szakaszban egy igazi maraton fogyás lesz. Ennek a szakasznak az időtartama 1 és 10 nap között változik, a napok számát Önnek kell megválasztania attól függően, hogy hány kilogrammot szeretne leadni.
Egy nap akár 5 kilogramm lefogyásához elegendő, ha 5-10 kilogramm közötti fogyást szeretne, akkor 3 napra van szüksége, 10-20 kilogrammra van szükség 5 napra és több mint 20 napra kilogrammra van szükség 10 napig.
Ebben a szakaszban fogyaszthat sovány marhahúst vagy marhahúst, nyúl- vagy szarvashúst. Fehér hús, amelyben pulyka vagy csirke is szerepel, de bőr és hal nélkül. Egyéb megengedett élelmiszerek a tojás, tejtermékek, kolbász vagy zabkorpa.
- Hajózási szakasz
Ebben a szakaszban Dr. Dukan azt mondja nekünk, hogy kombináljuk a fehérjét a zöldségekkel. Ebben a szakaszban tilos zöldségfélék, például rizs, borsó, bab vagy kukorica. Ehelyett ehet salátát, karfiolt, paradicsomot, uborkát vagy retket. Ezt a kort legalább 5 naponta egyszer váltogatni kell, de csak egy-két napos váltakozás mindenképpen meghozhatja az elvárt eredményeket.
- Konszolidációs szakasz
Ez a szakasz az egyik legkönnyebb, mivel ugyanazt a fehérje étrendet fogyaszthatja zöldségekkel kombinálva, de tiszteletben kell tartania a következőket:
- A banán kivételével gyümölcsöt is fogyaszthat
- Legfeljebb 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret fogyaszthat
- Hetente egyszer több fehérjét kell enni
- Stabilizációs szakasz
Ez az a szakasz, amellyel a lehető leghosszabb ideig be kell fogadnia, feltéve, hogy hetente legalább egyszer nagyobb mennyiségű fehérjét fogyaszt. Ne felejtsük el, hogy a kondíció fenntartásához fizikai testmozgásra is szükség van, de legalább 2 liter folyadék fogyasztására is szükség van.