Dukan grillezett lazac recept Tabouleh és brokkoli salátával - CSID Mi történik orvos
A Dukan diéta strukturált, szigorú és hatékony megközelítést kínál, amely valódi eredményeket ígér a fogyás szempontjából. Ha könnyen elkészíthető vacsorát keres, amely tiszteletben tartja a 100% Dukan étlapot, ihletett választás a grillezett lazac tabouleh salátával és brokkolival.
- 2 evőkanál kuszkusz
- 40 gramm brokkoli
- egy marék apróra vágott petrezselymet
- egy marék apróra vágott mentát
- 2 zöld hagyma, apróra vágva
- fél citrom reszelt héja
- só és bors ízlés szerint
- egy darab lazacfilé
A brokkolit megtisztítjuk, megmossuk, fürtökre szétválasztjuk és 5-7 percig forraljuk. Ha túl sok marad a tűzön, túlságosan megpuhul. A brokkolit szinte nyersen fogyasztják. A brokkoli elkészítésének legegészségesebb módja a párolás. Tegye a kuszkuszt egy tálba, és öntsön rá forró vizet, 1 percig áztassa. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket, a zöldhagymát, a reszelt citromhéjat, a brokkolit és a fűszereket ízlés szerint. A lazacot megmossuk és megtisztítjuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd mindkét oldalán a grillen megsütjük. Tálaljuk a lazacot a tabouleh salátával, brokkolival. Jó étvágyat!