DUKANI DIÉTA, FOGYASZTÁS, amely két hét alatt 10 kg fogyást ígér - Hunedoara Libera
A DUKAN DIET ideális étrend lehet azok számára, akik viszonylag rövid idő alatt szeretnének fogyni. A táplálkozási szakemberek szerint a DUKAN DIET ígéri, hogy 14 nap alatt 10 kilogrammot fog leadni. Szerintük a többi fogyókúrás étrenddel ellentétben a DUKAN DIET csökkenti a súlygyarapodás kockázatát, egy feltétellel: ha a DUKAN DIET szabályait a legapróbb részletekig betartják. A DUKAN DIET négy szakaszra oszlik: a támadási szakaszra, az utazási szakaszra, a konszolidációs szakaszra és a karbantartási szakaszra.
A DUKAN DIET "támadás" szakaszát 9 napig kell követni. Ebben a szakaszban az emberek, akik megkezdik a kúrát, csak fehérjét esznek. A magas fehérjetartalmú ételek közé tartozik a hús, tej és tejtermékek, sajtok, gombák, bab, tojás, borsó és lencse. A DUKAN DIET első szakaszában bármilyen zöldség és édesség tilos. Ezenkívül az engedélyezett ételeket nem szabad sütni. Főzni, párolni vagy grillezni fogják. Manapság kötelező 1,5 és 2 liter vizet inni naponta. Reggel kivételt tesznek, mivel ajánlott meginni egy csésze tejet két vagy három evőkanál zabpehellyel.
A DUKAN DIET "körutazási" szakasza 5 napig tart. Ebben a szakaszban diétás napok váltakoznak, amelyek során csak fehérjét fogyasztanak, olyan napokkal, amelyekben a fehérje mellett a zöldségek is szerepelnek. Kerülni kell a sárgarépát, a kukoricát, a burgonyát és a rizst. Liszt is tilos. A szakemberek azt javasolják, hogy a zöldségeket fokozatosan vigyék be a DUKAN étrendbe, egyenként. Fennmarad az a szabály is, hogy a reggeli zabtejjel nem hiányzik.
A DUKAN DIET "konszolidációs" szakasza 10 napig tart, rögzítve azt a kilogrammszámot, amelyet mára már el kellett volna fogynia. A táplálkozási szakemberek szerint ebben az időszakban a test hajlamos a fogyásra. Az első három-öt napban gyümölcsöket és gabonaféléket, valamint napi három szelet kenyeret vezetnek be. Ebben a szakaszban ajánlott a rizs, a kukorica, a borsó és a burgonya felvétele az étrendbe. Az ellenjavallt ételek közé tartoznak felvágottak, füstölt húsételek, konzervek és sült ételek. A vajat és más zsírokat takarékosan kell felhasználni az ételkészítés során. De csütörtök lesz a szigorúan fehérjetartalmú étrend napja. Tehát a hét ezen a napján feladja a szénhidrátokat és zsírokat.
A súly fenntartása és stabilizálása. A DUKAN DIET e szakasza egyetlen szabályt tartalmaz, amelyet az egész életen át be kell tartani: csütörtökön fehérjetartalmú étrendet követnek. A DUKAN DIET utolsó szakaszában édességet és lisztet fogyaszthatunk, de legfeljebb heti egy adagot. A sült ételeket is mértékkel kell fogyasztani.
DUKAN DIET - Történelem
Fiatal párizsi háziorvosként Dr. Pierre Dukan 1975-ben szembesült az elhízás első esetével, és megpróbálta megtalálni az akkori szokásos étrend alternatíváját, amely elviekben hasonló, az adagok és ezáltal a kalóriaszám csökkentésének gondolata mellett. lenyelve.
Dr. Dukan aggódott amiatt is, hogy mi történik a fogyókúrázókkal egy bizonyos idő után, amikor az emberek többsége visszanyeri súlyát. Így merült fel egy négyfázisú étrend megtervezésének ötlete, amelyek közül az utóbbi kettő célja az új súly fenntartása a fogyókúra végén.
20 évvel az étrend elveinek alkalmazása megkezdése után Dr. Dukan kiadta a dukani rezsim könyvét, a Je ne sais pas maigrir * -t is, amely minden eddigi tapasztalatát az elhízás és a túlsúly kezelésében összpontosította.
A DUKAN DIET célja a fehérjefogyasztás elősegítése a lipidek és szénhidrátok kárára. Ezért fehérje típusú étrend, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú étrend, mert az elfogyasztott lipidek és szénhidrátok számának csökkentése automatikusan alacsonyabb kalóriabevitelhez vezet.
A szénhidrátok és lipidek felszívódásának csökkentésével a test kénytelen lesz felhasználni saját zsírtartalmait, hogy az izmok tovább működhessenek. Ennek a diétának köszönhetően a szervezet elkezd ketontesteket termelni, amelyeket a veséknek kell leszűrniük. Ehhez további szükséges, ezért szükséges a bevitt vízmennyiség kiegészítése.