Ebéd gyerekekkel 77 recept és tipp

Van olyan érzése is, hogy folyamatosan ugyanazt az ételt és spagettit főzi paradicsommártással, amely a fülén lóg? Új ötletekre van szükség a gyerekekkel való ebédhez vagy vacsorához, különösen akkor, ha a napközi vagy az iskola Corona miatt zárva tart. Megvan a családunk és barátaink kedvenc receptje, és az Ön számára is:

Tippek az ebéd elkészítéséhez:

Tervezzen: Készítsen listát az összes ételről, amelyet csak lehet, és mindig tervezze meg, mit szeretne enni egy-két héttel előre. Tehát nem minden nap van stressz alatt, és nem gondolhat semmire. Minden, ami megtartható, előre megvásárolható, és nem sokkal korábban megvásárolja a friss alapanyagokat.

Valami új kipróbálása: Minden héten adjon hozzá 1-2 új ötletet, majd étkezés után döntse el, hogy fel kívánja-e venni a receptlistájára.

Dupla összeg: Levesek és szószok esetében: dupla mennyiségben forraljuk felét, és fagyasszuk le. Majd legközelebb csak a köreteket kell frissen elkészítenie.

Fry maradék: Csak kétszer annyi köretet főzni, mint burgonya, tészta és rizs. Ezeket másnap megsütheti.

Hagyja, hogy gyermekei segítsenek! Kiválasztáskor, aprítás, mosás, keverés vagy desszert készítése során. A legtöbb gyermek élvezi ezt, foglalkoztatja őket, és ugyanakkor megtanulja értékelni a mögötte álló munkát. Az alábbiakban tippeket adunk a nagyszerű gyermekkésekhez és egyéb konyhai eszközökhöz.

A szem is eszik. Tudod ezt - órákig főzöl, aztán a gyerekek azt hiszik, hogy „uh”? Itt segíthet abban, hogy az étel vonzó legyen. Például spagetti fészkekből készítsen kis húsvéti fészkeket (zöldségféléket rendezzen a fészek közepére). Burgonyapürét, borsót és sárgarépát rendez, mint egy arc. Szeletelje a sárgarépát vékony sárgarépa spagettire vagy szórakoztató formára. Biztos vagyok benne, hogy tudsz valamire gondolni! (lásd még az alábbi ajánlásainkat)

Vegyünk egy mély lélegzetet. Használja az ebédszünetet nyugodt családi időként, ne beszéljen vitákról, iskolai feladatokról, rendrakásról vagy koronaválságról. Ez stresszt okoz és rontja az étvágyat. A gyerek nem akar mártást? Akkor csak krumplit eszik. Ne haragudj emiatt, vannak rosszabb dolgok is!

És most az összegyűjtött ötleteinkhez, amelyek egy kicsit változatosabbak az asztalon.

77 ötlet a gyerekekkel való ebédhez

Itt különféle ötleteink vannak az Ön számára, vegetáriánus, pizza és tésztafélék, levesek, hal- vagy húsos ebéd, ételek, amelyekhez nincs szüksége edényre, és édes ételek szerint. Vessen egy pillantást arra, hogy mely recepteket szeretné kipróbálni ezen a héten!

Vegetáriánus receptek:

Vegetáriánus alapanyagokból, például burgonyából, zöldségekből, gabonafélékből vagy tojásból, elképesztően messzire juthat a gyermekkonyha. És mi felnőttek is szeretjük ezeket a klasszikusokat, igaz?

Burgonyapüré, spenót (csak a fagyasztóból) és sült tojás
Sült burgonya rántottával vagy sült burgonyás serpenyő zöldségekkel és almadarabokkal (finom!)
Sült tojás pirítóson
Növényi tallér rizzsel és paprikás zöldségekkel
Növényi pörkölt sokféle változatban
Spenót pizzafa
Főtt burgonya kvarkkal (és lenmagolajjal és/vagy sült hagymával)
vegetáriánus húsgombóc/húsgombóc
Polenta krumpli
Tojás mustármártásban
Krumpli krémes karalábé zöldségekkel
panírozott karfiol „hamis” holland mártással
színes pürék: burgonyapüré, édesburgonya és borsópüré
Burgonya és karfiol rakott szalámival
Kuszkusz pogácsa tejföllel

Pizza és tészta gyerekeknek:

Az olasz étel sok gyermeket felvidít és elegendő variációt kínál, hogy ne unatkozzon. Íme a kedvenc receptjeink gyerekeknek:

mindig működik: tészta paradicsommártással - vagy ezzel az egyszerű ketchup recepttel
Spagetti Bolognese, más néven vegetáriánus Bolognese
azért a különleges megjelenésért: tészta kolbászpókok
házi pestóval
a maradékra: sült tészta kolbászszeletekkel (keverj bele egy tojást, ha úgy tetszik)
Házi pizza (tészta és szósz készen áll a hűtőpolcról, plusz sajt a hűtőpolcról és öntet tetszés szerint)
Klasszikus lasagne vagy vegetáriánus lencse lassagne
Sonka tészta
Makaróni Bratwurst rakott
Egyedényes tészta (a chili nélkül)

Leves receptek gyerekeknek:

A levesek gyorsan elkészülnek, és kiválóan alkalmasak különféle zöldségek rágására. Sok gyermeket inspirálhat kolbásszal, zsemlemorzsával vagy palacsintacsíkkal is!

Betűleves
Tökleves kókuszdióval
gyors borsóleves
Klasszikus lencseleves
Vörös lencseleves
Burgonyaleves kolbásszal
Kókuszleves zöldségekkel és csirkével
Leves zsemlemorzsával
Zöldbableves
Édes burgonya leves
Zöldségleves palacsintacsíkokkal (külön elkészítve és levágva, a levesben)

Ebédételek halakkal:

A hal különösen egészséges, de sajnos nem mindig olyan népszerű a gyermekek körében. Íme néhány klasszikus, természetesen szabadon cserélheted a köreteket, és kiválaszthatod kedvenc zöldségeidet!

Burgonyapüré vegyes zöldségekkel és halujjakkal (fagyasztva)
Halujjak vagy sült hal (fagyasztva) főtt burgonyával és uborkasalátával
Sült burgonya ék lazacgal (fagyasztott vagy hűtött polcon) és spenótlevéllel

Hús ebédre:

Sok gyerek szereti a húst, és itt van egy válogatott recept, amely jól fog esni barátainkkal. Táplálkozási szakemberek szerint a hús heti 2-3 alkalommal elegendő, és természetesen nem mindig kell panírozni.

színes kolbászgulyás
Húsgolyók
Tarte flambée (tészta a hűtőpolcról, ecset tejföllel, hagymával és kockára vágott szalonnával)
Bratwurst savanyú káposztával és burgonyával
Bulett/húsgombóc burgonyával és sárgarépával
enyhe gulyás
„Hawaii” csirkemell rizzsel
Chilli con Carne (tegyen külön edényt a gyerekeknek a fűszerezés előtt)
Rántott húskenyér
Csirkecomb zöldségekkel és rizzsel
Quiche Lorraine salátával
Csirke fricassee rizzsel
Csirke rögök krumplival
szelet krumplival
Burgonyasaláta/tésztasaláta kolbásszal

Gyors és ízletes fazék nélkül:

Itt jönnek azok az ötletek, amelyek különösen gyorsan történnek meg, és amelyek valódi kedvenc receptekké válhatnak!

Croques Monsieur (pirítós sonkával és sajttal, finom gratin)
Hummus zöldségpálcákkal és lepénykenyérrel
Különböző töltelékkel ellátott pakolások
Kolbászok egy pongyolában, mint ujj étel
Tarte flambée pirítós
Spenótos gofri
Szűkebb max

Édes ebéd gyerekeknek:

Míg ezek a receptek a legnagyobb lelkesedési garanciát kínálják, ugyanakkor a legtöbb cukrot is tartalmazzák. Tehát ne minden nap készítse elő ezeket a dolgokat, csak kb. Hetente kétszer változtatásként.

Tojástorta/palacsinta (almaszószsal, cukor-fahéjjal, lekvárral, Nutellával, juharsziruppal, porcukorral ...)
Burgonyás palacsinta/burgonya fritt almaszószsal
Rizspuding almaszószsal és/vagy cukor-fahéjjal (a rizspuding rizs más típusú rizzsel is kapható)
Búzadara cseresznye kompóttal (egyszerűen forraljon lágy búza rizst a tejben)
Tejes tészta cukorral és fahéjjal
Élesztőgombóc (egyszerűen a hűtött polcról) bogyókkal az üvegből (konzervek számára)
Csokoládé leves kekszdarabokkal
Banán palacsinta - szuper könnyű és finom
Banana Quark - egyszerűen keverjen össze 2 nagyon érett banánt egy Becker sovány kvarkkal és egy sajt citrommal
Banán kenyér
Apple Tarte
Quark lábak almaszószsal
Alma és sárgarépa nyers zöldségek mazsolával (egyszerűen reszelj és keverj össze)

A gyermekekkel és a gyerekekkel való főzéshez szükséges kellékek *

Amint az elején említettük, igazi sikertényező, ha hagyod, hogy a gyerekek segítsenek az étkezés elkészítésében (és egyben megtanulják az életet). Itt vannak kedvenc eszközeink a finomságok elősegítéséhez és elkészítéséhez!

Spirálvágó zöldségekhez - így jobban ízlik!
Gyermekkés szett a Opineltől, hogy a gyerekek biztonságban tudjanak segíteni (a POLA szerkesztőségének ajánlása!)
Jéggömb gombóc rizsgolyók, dinnye golyók (és fagylaltokhoz) formázásához)

Kézi turmixgép keveréshez, keveréshez, pürésítéshez, aprításhoz - kevés helyet foglal el és megkönnyíti a sok munkát
Sütemények zöldségekhez és gyümölcsökhöz, valamint sütemények kenyérhez és szendvicsekhez - ez íze garantált!
vicces nyársak az evéshez

A főzés és a sütés gyerekjáték a csészekonyhával
Családi szakácskönyvek és sütőkönyvek gyerekeknek
a legszebb gyermekkonyhák a leendő szakácsok számára
praktikus gyermekkötények vagy készletek edénytartókkal, szakácssapkákkal és egyebekkel

* Megjegyzés: Minden link az Amazon-hoz vezet, ahol megvásárolhatja az ajánlásokat és megtekintheti a többi vásárló véleményét. Ha követi ezen linkek egyikét, és ezen keresztül vásárol egy cikket, a POLA Media UG (korlátozott felelősségű) értékesítési jutalékot kap az Amazon-tól. Ez a díjazás azonban nincs hatással a tárgyalt cikkek kiválasztására és értékelésére.

Jó étvágyat kívánunk!

És utána: érezd jól magad együtt

További ötleteket keres, hogyan tudja kihasználni az idejét? Nekünk vannak szeretteink Társadalmi játékok minden korosztály számára (szórakozás még felnőtteknek is!) és a legjobbak számára Kirakós könyvek és óvodai füzetek csak munkára állítva (phew, vegyél egy mély levegőt!).