Ebédszünet, hogyan lehet gyorsan és jól enni a munkahelyen Quitoque
Feladva: 2018. március 20. |
Egyél jól minden nap
Itt az ideje az ebédszünetnek és ezzel együtt az örök kérdés: mit egyek ebédre? Munkanapunk közepén az ebéd gyakran egyet jelent a gyors falatokkal. Az idő hiánya, a fáradtság vagy a sóvárgás legtöbbször arra kényszerítenek minket, hogy kiegyensúlyozatlanná váljunk.
Az ebédhez megfelelő tartalom kiválasztása és az arra való időt szánva azonban elengedhetetlen a délutáni falatozás elkerülése. Dietetikusunk, aki gondoskodik a receptkosarak egyensúlyáról, öt egyszerű tippet adott a munkahelyi gyors és megfelelő étkezéshez !
Tartson legalább 30 perc szünetet
Mint tudjuk, nem könnyű hallani, amikor elfoglalt a munkarend és sok a tennivaló a munkanapon! Az ebéd elfogyasztására fordított idő azonban az első számú szabály a jó étkezéshez. Akár úgy dönt, hogy kézbesíti az ételt, vesz egy kész ételt, egy szendvicset, vagy elhozza az otthon elkészített ebédet, egy időre elmenekül a munkaállomása elől.
Ha időt szánunk egy igazi szünetre, teljesebbnek érezhetjük magunkat, és feltölthetjük energiánkat, hogy hatékonyabbak legyünk a munkanap hátralévő részében. Ezután remek alkalom arra, hogy kollégáinkkal új ötleteket szerezzünk jövőbeni étkezésünkhöz. !
Tudtad ?
Testünk 15-20 perccel az étkezés kezdete után jóllakottságot üzen. Ez az az idő, amikor az agy megkapja a szájban, de a gyomor bejáratánál lévő receptorok által küldött különféle üzeneteket: észlelik az ételt, de olyan hormonok szekrécióját is, mint a leptin, az inzulin és a kolecisztokinin.
Változtassa naponta a menüket
A sikeres kiegyensúlyozott ebéd kulcsa? Változtasd a menüket, hogy érezd jól magad, anélkül, hogy unatkoznál. Tehát kizárt, hogy mindig ugyanazt együk. Könnyű megmondani, még mindig naponta kell új ötleteket találnia. A tányér könnyebb felépítéséhez semmi sem jobb, mint az, ha úgy működik, hogy egyesíti az étkezéshez elengedhetetlen termékcsaládokat. Minden ebédnél meg kell találnia:
- a állati vagy növényi fehérje, mint csirke, marhahús, szürke tőkehal, tofu, lencse.
- nak,-nek zöldségek, természetesen szezonális
- nak,-nek keményítőtartalmú ételek lehetőleg teljes, például rizs, tészta ...
Desszertként válassza:
- a adag gyümölcs bármilyen formában (nyersen, salátában, befőttben stb.) és/vagy
- a tejtermék (joghurt, túró.).
Ha a saját ételeit úgy készíti el, hogy munkába álljon, válasszon egyszerű és gyors recepteket, amelyek pillanatok alatt összekapcsolják ezeket a különböző összetevőket. Ez a helyzet a kevert salátákkal, amelyek évszaktól függően hidegen vagy langyosan fogyaszthatók: a garnélarák saláta sült zöldségekkel például vagy akár a füstölt lazac burgonyasaláta.