Édes és ecetes japán rizs recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember:

• 400 g japán rizs
• 5 cl rizsecet
• cukor
• só

KÉSZÍTMÉNY

Legalább háromszor mossa a rizst, amíg az öblítővíz tiszta nem lesz.

Öntsük a tiszta rizst egy serpenyőbe, majd nedvesítsük meg 40 cl vízzel, ügyelve arra, hogy a víz lefedje az összes rizst.

Feltétlenül takarja le a serpenyőt, és tegye a serpenyőt erős hőre.

Az első húsleveseknél csökkentse a hőt közepes szintre, és folytassa a főzést 10 percig.

A főzés végén tartsa zárva az edényt, majd hagyja a rizst még 10 percig pihenni.

---