Édesítőszerek és fogyás nyerő kombináció
*** A cikk olvasásának egyszerűsítése érdekében a kifejezést használom édesítőszerek a mesterséges/szintetikus/intenzív édesítőszerek azonosítására. ***
Az új év útközben és a meghozott határozatok miatt a fogyás gyakran sokak számára prioritás. Ez a cikk önmagában nem foglalkozik ezzel a témával, mivel már kitértünk rá. Inkább az édesítőszerekről és azok hatásáról szeretnék veled beszélni ...
Egyél édesen, anélkül, hogy aggódnia kellene a kalóriák miatt. Csábító, nem? Szinte túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen ... És a legújabb tanulmányok szerint ez is túl jó ahhoz, hogy igaz legyen! Úgy tűnik, hogy a súlykezelés nem csupán a kalóriákra vonatkozik, úgy tűnik, még a kalóriatalan édesítőszerek is hatással vannak testünkre.
A tisztább látás érdekében javaslom, hogy vessünk egy pillantást a legújabb tudományos tanulmányokra, amelyek az édesítőszerek testtömegünkre gyakorolt hatásait vizsgálták. Ezután tippeket ajánlok Önnek a cukorfogyasztás csökkentésére anélkül, hogy megfosztaná magát, vagy édesítőszerekhez kellene fordulnia.
Édesítők: Kalóriamentes, tényleg?
Nyilvánvaló, hogy ha egy termék édesítőszerrel ellátott csomagolása azt mondja, hogy nincs kalóriája, az igaz. Másrészt és ellentétben azzal, amit régóta gondolnak, a legfrissebb tanulmányok (lásd az oldal alján található hivatkozásokat) azt sugallják, hogy csak azért, mert egy termék nem tartalmaz kalóriát, jót tesz az Ön vonalának.!
Az édesítőszerekről azt mondják, hogy hatással vannak a szervezet különböző anyagcsere útjaira. Tehát a tanulmányok azt mondják, hogy ha egyensúlyt teremtenénk az édes íz és a kalóriabevitel között, a test hajlamos lenne egyensúlyba hozni ezt a kalóriahiányt, és az étvágy aktiválásával arra ösztönöz minket, hogy többet együnk.
Vegyünk egy konkrét példát. Alkoholmentes italokat inni édesítőszerrel. A tested érzékeli az édes ízt, és ezért elvárja, hogy kalóriát kapjon a cukorból. De mivel a cukrot édesítőszerekkel helyettesítették, annak ellenére, hogy az ital ízlés szerint édes, nem biztosít kalóriát a szervezetnek. Az íz és a kalóriabevitel közötti egyensúlyhiány áthidalása érdekében a test reagál az étvágy növelésével, és ezért arra ösztönzi, hogy többet fogyasszon a következő étkezéseken, hogy megkapja azokat a kalóriákat, amelyeket nem kapott az italban.!
Megkérdezheti, hogy ezeket a vizsgálatokat embereken végezték-e, elég nagy populációval? ... Sajnos nem. Anélkül, hogy etikai kérdéseket kívánna felvetni, az ilyen típusú emberekkel kapcsolatos vizsgálatokat nem könnyű elvégezni. Tehát az idő nagy részében a gyümölcslegyekkel (igen, igen, ezt jól olvastad) vagy az egereken végzett vizsgálatokra kell fordítanunk.
Szóval mit csináljunk?
Emberi vizsgálatok nélkül, amelyek megerősítik ezeket a viselkedéseket, nehéz megmondani, hogy mindenáron kerüljük-e az édesítőszereket vagy sem. Ha azonban az étrend során szokta a cukrot különböző édesítőszerekkel helyettesíteni, érdemes felülvizsgálnia szokásait.
Ha fogyni akar, miközben védi egészségét, akkor miért nem nézi meg ezt az „5 tipp az… az egészséges fogyáshoz” cikket, és nézze meg a fogyás menüinket.?