Édeskömény édeskömény gyümölcsök

Az édeskömény eredetileg a mediterrán területeken honos. Ma a növényt világszerte termesztik, különösen Európában, Afrika egyes részein, Dél-Amerikában és Ázsiában. A kábítószert Kínából, Egyiptomból, Magyarországról, Bulgáriából és Romániából importálják.

édes édeskömény

Édeskömény: mit használnak a növényi gyógyszerekben?

A növényi gyógyászatban a szárított gyümölcsöket (Foeniculi fructus) és a belőlük származó illóolajat (Foeniculi aetheroleum) használják.

Édeskömény - tipikus jellemzők

Az édeskömény egy évelő növény, amely akár 2 m magasra is nő, függőleges hajtásokkal. A vékony, szálszerű levelek erősen hasítottak. A kis sárgás virágok nagy kettős ernyőkben vannak, többnyire egyenlőtlen sugarakkal. A növény kicsi, jellegzetesen bordázott gyümölcsöket is hoz.

Különbséget tesznek szamár vagy bors édeskömény (Foeniculum ssp. Piperitum) és kerti édeskömény (Foeniculum ssp. Vulgare) között.

Édeskömény gyógyászati ​​használatra

A kerti édesköményt, amelynek két fajtája ismert: a keserű édeskömény (var. Vulgare) és az édes édeskömény (var. Dulce), gyógyszeresen használják.

Az édeskömény gyümölcsei körülbelül 3-10 mm hosszúak és 3 mm szélesek, sárgászöld vagy sárgásbarna színűek. A törött tollmaradványok gyakran lógnak a felső végén. Minden gyümölcsön öt kiálló, egyenes borda látható. Általában az édes édeskömény gyümölcse sokkal világosabb.

Édeskömény illata és íze

A keserű édeskömény kissé fűszeresebb illatú, mint az édes édeskömény. A keserű édeskömény íze aromás-fűszeres, kissé forró és keserű-édes, míg az édes édeskömény csak enyhén csípős és édes. Az édeskömény kellemes íze miatt a növény különösen a gyermekgyógyászatban bizonyított.