Édeskömény - gyógyító tulajdonságok és felhasználási receptek - Schnu - a gyógynövényes
Az édeskömény gyógyító ereje
Az édeskömény olyan gyógynövény, amelyet ma nem szabad lebecsülni. Gyógyító tulajdonságai nem jók a csecsemők számára. Nem, ez segít mindenféle betegségben. Ezért a mai bejegyzésben részletesebben ennek a témának szeretnék szentelni magam.
növénytan
Az édeskömény eredete a mediterrán térségben található. Ott terjedt át a Keleten keresztül hozzánk. Most minden földrészen termesztik. Ez egy évelő növény, és több mint 2 méteres magasságot érhet el. Az édesköménygyökér viszont átmérője 1-2 cm. A virágos növény sárga, nagyon jó illatú. Az édesköményt az erkélyre vagy a teraszra is ültetheti. De ügyeljen arra, hogy sok napsütést kapjon. Ennek ellenére nem szabad kiszáradni. A vetésnek április és május között kell történnie. Megkülönböztetik a keserű és az édes édesköményt: keserű édeskömény, Foeniculi amari fructus és édes édeskömény, Foeniculi dulcis fructus
Vigyázzon, amikor maga keresi az édesköményt! Nagyon hasonlít a vérfű növényre, és mérgező. A legjobb, ha a növényt a kertésztől vásárolja meg, és maga ülteti el.
Gyógyító hatás
Az édesköménynek van egy Görcsoldó, köptető, antimikrobiális, emésztést és gázt kiváltó hatás. A gyümölcsök tartalmazzák az édeskömény illóolaját, amely gazdag transz-anetolban. Ellensúlyozza a gyógyulást Influenza (köhögés és orrfolyás, de különösen hörghurut esetén), gyomor/bélrendszeri problémákkal, gyomorgörccsel, puffadással és hasmenéssel is. Külsőleg gargárként használható Torokfájás és rekedtség használat. Különösen népszerű a csecsemők körében minden gyógyhatásában. Ezenkívül csodálatosan működik Szemgyulladás.
A receptek videóként
Szemfertőzések ellen
- 1,5 teáskanál édesköménymag
- 250 ml forró vizet
Ehhez tegye az édeskömény magokat egy habarcsba, és alaposan mozsározza meg. Ezután forrázzuk le forró vízzel, és hagyjuk 10 percig meredek. Hűtsük le langyosra, és áztassuk bele a pamutpárnákat. Naponta többször vigye fel a szemre, és hagyja legalább 7 percig beázni.
Édeskömény tea megfázás és emésztési problémák esetén
- 1 teáskanál édesköménymag
- 250 ml forró vizet
Forralja fel a teát forró vízzel, és hagyja meredezni legalább 10 percig. Igyon egész nap.
Mellolaj köhögés ellen
- édeskömény
- olivaolaj
- Itt a gyógynövényes boszorkánynál - Schnu1.com többször is beszámoltam a növényi olajok gyártásáról. Mellolaj készítéséhez csúnya köhögés esetén a következő módszert alkalmazom:
- Tegye az édesköményt egy hőálló üvegbe (pl. Egy Rex-üveg vagy fazék), és öntsön rá olajat. Az édeskömény-olaj arány 1:20 (10 gramm édeskömény és 200 ml olaj).
- Töltsön meg egy kis edényt körülbelül 3-4 centiméteres vízzel, és melegítse legfeljebb 40 Celsius fokig. A legjobb dolog a húshőmérő használata.
- Hagyja a gyógynövény-olaj keveréket vízfürdőben kb. 1-2 órán át meredezni, majd hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. Látni fogja, hogy az egész konyha csodálatosan jó illatú gyógynövényekkel rendelkezik.
- Zárja le szorosan az olajat, és hagyja érni 5 napig.
- Ezután szűrje le az olajat, és öntsön egy sötét üvegpalackba.
Masszírozza a mellkasát és a hátát, majd tartsa melegen.
Az édeskömény méz is különösen jól segít. De mindenképpen organikus minőségűnek kell lennie. Vagy készíthet magának édeskömény oximelt. Az Oxymel elkészítéséről a linken olvashat.
Ezenkívül természetesen a konyhánk szerves részévé vált és az egészséges táplálkozás része. Ehhez az édeskömény izzót használják, amelyet minden jól felszerelt szupermarketben beszerezhet.
Az édeskömény tartalmaz A-, K-, E-vitamint, folsavat és béta-karotint, valamint sok ásványi anyagot, mint pl. B. kálium, kalcium, magnézium és mangán. Ezenkívül nagyon magas a C-vitamin és a vas tartalma, ezért télen nagyon jó társ. 100 gramm édesköményben csak 19 kcal van.