Édesköménymag - 7 dolog, amit tudnia kell az édesköményről
Az édesköménymagok a világszerte népszerű fűszerek és gyógynövények közé tartoznak. Íme 7 előnyük az egészséges élet számára.
Az édesköménymagot használják az orvostudományban, de számos ételben a gasztronómiában is.
Az orvostudományban az édeskömény magvak olyan problémák kezelésében hasznosak, mint a magas koleszterinszint vagy a laktáció hiánya.
Bár fogyasztása biztonságos, mindig jó, ha beszélünk egy orvossal, mielőtt valami újat vezetnénk be az étrendbe vagy önkezelésként.
A kulináris területen az édesköményt a halak készítéséhez, sajtok, zöldségek, sütemények ízesítéséhez használják.
Ha először tapasztal ilyen jellegű tapasztalatokat, ne adjon azonnal hozzá nagy mennyiségű édesköménymagot.
Édesköménymag - 7 dolog, amit tudnia kell az egészséges életért
Gazdag antioxidánsokban
Azok, amelyek megvédik a testet a szabad gyökök károsodásától, csökkentik a rák, az Alzheimer-kór, az ízületi gyulladás kockázatát.
Étrendünkből kivesszük az antioxidánsok részét, de ezek a magok flavonoidokat, qercetint, C-vitamint is tartalmaznak.
Élelmi rostokat tartalmaznak
Ha nincs elegendő rost az étrendben, akkor az édesköménymag jó választás.
Az ajánlott napi rostdózis 50 gramm alatt 38 gramm, 50 év felett 30 gramm.
Nőknél, azonos korosztályokban, az RDA 25 gramm, illetve 21 gramm édesköménymag.
100 gramm magra 39,8 gramm élelmi rost jut, ami meghaladja az ajánlott adagot.
Ha hozzáadja őket napi étrendjéhez, akkor előnyös lehet a rossz koleszterin - LDL csökkentése, a kockázat csökkentése és a vastagbélrák megelőzése, a belek egészségének szabályozása és fenntartása.
Illóolajat tartalmaznak
Az édeskömény illóolaj fő vegyületei az anetol, a fenchon és az ösztragol.
Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a fertőzéseket, görcsoldók - ellazítják az idegeket, az izmokat, a beleket, a légzőrendszert, megakadályozzák a halálos kimenetelű fájdalmakat és görcsöket.
Segít a vízvisszatartásban
A testünk sok vizet tartalmaz, de néha előfordul, hogy túl sok.
Ennek eredményeként dagadtnak, kényelmetlenül érezzük magunkat, ödéma és duzzanat jelentkezik az arcon, a lábakon, a hason, a bokán és a lábakon.
Sok ember, aki meg akar szabadulni ettől a problémától, diuretikumokat használ.
Ezekkel a vízhajtókkal ellentétben az édesköménymag tea természetes, és segít a toxinok eltávolításában is a szervezetből.
Még akkor is, ha problémái vannak a vízvisszatartással, nagyon fontos a test hidratálása.
Jó vitaminforrás
Az édeskömény az élelmi rostok mellett a szív egészsége szempontjából fontos káliumot, C-vitamint tartalmaz, amely csökkenti a rák kockázatát és javítja az immunrendszert.
Mangánt is tartalmaz, amely segíti a csontok szerkezetét, a magnézium csökkenti a fájdalmat, a kalcium pedig erősíti a csontokat.
Összetételében további vitaminok a réz, a foszfor, a foláció, a vas, a niacin, a molibdén.
Harcol a pattanások ellen
A pattanások nem olyan problémák, amelyek csak a fiatalokat érintik. Az édeskömény rendszeres fogyasztása elősegíti a bőr egészségesebbé és fényesebbé tételét.
Az édesköményben lévő szelén, cink és kalcium egyensúlyban tartja a szervezet hormonjainak szintjét, de az oxigént is.
Kezeli az asztmát és a légzési problémákat
A légzési problémák minden korosztályt érintenek. Ha náthában, orrmelléküreg-fertőzésben szenved, krónikus légzési problémái vannak, még asztma is, ezek a magok köptető hatásúak.
Könnyebben szabaduljon meg a megfázástól és a nyálkától.
Hogyan kell használni az édesköménymagot
Használhatja őket kulináris készítményekben - salátákba, házi kenyérbe, desszertekbe szórva.
Használhatja őket tea készítéséhez is. 1-2 evőkanál magot törjön össze, tegyen egy nagy csészébe, majd öntsön forró vizet.
Hagyja 8-10 percig hatni, szűrje le és igyon, amikor kihűlt. Adhat hozzá mézet is.
Naponta 2-3 csésze édesköménymag teát ihat, amíg jobban nem érzi magát, attól függően, hogy milyen állapotban van.
Teadagolókat tehet a duzzadt szemekre, hatékonyak, vagy tömény teával gargalizálhat.
Figyelembe kell vennie a szakember orvát is, mielőtt fülvel kezelné Önt. Szerezzen megfelelő információt, ha az egészségéről van szó.