Édesköménymag-tea, egészségügyi előnyök
Az édesköménymag-tea előnyöket nyújt a gyomor egészségére. Az édeskömény természetes elemeket tartalmaz, amelyek kiváló emésztési segítséget nyújtanak megnyugtatja a hasi görcsöket, a gázokat és a puffadást. Az édeskömény (valamint az ánizs) magjai kreozolt és alfa-pinént tartalmaznak, természetes anyagokat, amelyek segít a köhögés produktívabbá tételében és a dekongesztációban. édeskömény nyugtatja a száraz köhögést és az enyhe hörghurutot is. Az édesköménymag tea íze hasonló az ánizshoz. A szárakért a Foeniculum dulce-t (carosella), míg a szár tövén lévő hagymához a Foeniculum vulgare-t (finocchio) termesztik. Számos alfajt is azonosítottak. A Foeniculum név a latin "illatos széna" szóból származik.
Az édeskömény nem ugyanaz, mint az ánizs, de közös tulajdonságokkal rendelkeznek
A Foeniculum vulgare faj az ánizshoz, a köményhez és a kaporhoz kapcsolódik, amelyekkel mind megjelenésében, mind aromájában nagyon hasonlít. Ez néha zavaró, különösen, ha lefordítanak néhány indiai receptet, amelyek ugyanazt a szót használják az édeskömény és az ánizs megnevezésére.
Az édesköménymag teát elsősorban a gyomor-bélrendszeri gyulladások, emésztési zavarok kezelésére, a szoptató anyák tej áramlásának serkentésére, köptetőként és a kicsi kólik csökkentésére használják kisgyermekeknél.
Az édeskömény tea gátolja az étvágyat
Az édesköménymag tea szintén hozzájárulhat a fogyáshoz. Valójában az édeskömény görög neve maraton volt, a "maraino" szóból eredő szó, ami azt jelenti, hogy "vékonynak lenni", tükrözve azt a széles körben elterjedt hiedelmet, hogy édeskömény segít a fogyásban, nemrégiben állította William Coles a Nature's Paradise-ban.
Az édeskömény magvak segítik az emésztést
Az édeskömény tea, az édeskömény kivonat és más édeskömény alapú származékok elősegítik az emésztést. Az édesköményt aromás cukorkákhoz, likőrökhöz, gyógyszerekhez, ételekhez használják, és különösen ínyenc konyhákhoz, finomított süteményekhez, édes savanyúságokhoz és halakhoz használják.
Menopauza segítség
A menopauzán áteső vagy menstruációs problémákkal küzdő nők számára előnyös lehet az édeskömény ösztrogén tulajdonságai. Az édeskömény tea és kivonatok ösztrogén tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek előnyösek lehetnek azoknak a nőknek, akik a menopauza által okozott hormonális egyensúlyhiányban szenvednek.
Nyugtató kólika gyermekeknél
Édeskömény tea segít megnyugtatni az emésztőrendszert, és segíthet a gázok és a kólika tüneteinek enyhítésében a gyermekeknél. A szoptató anyák az édeskömény jótékony összetevőit az anyatej útján juttathatják el babájukhoz. Az anyák egész nap három-hat csésze édeskömény teát ihatnak. Az édeskömény növelheti az anyatej áramlását is. Mindig konzultáljon gyermekorvosával, mielőtt édesköményt vagy más gyógynövényeket adna a gyermekeknek.
Nyugtatja a köhögést
Pihentető előnyei miatt az édeskömény hasznos a köhögés enyhítésére és a krónikus bronchitis gyógyítására, amint azt a George Mason Egyetem Akadémiai Kutatórendszer kutatása mutatja. Az édesköményben található antioxidánsok számos előnnyel járnak a légzőrendszer egészségében, az Food and Chemical Toxicology folyóirat 2009. októberi számában megjelent tanulmány szerint.
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy az édesköményben nagy koncentrációban találunk fenolos vegyületeket, C-vitamint és E-vitamint. Ezek az antioxidánsok a légzőszervi problémák által okozott oxidatív stresszből eredő szabad gyökök kiküszöbölésére szolgálnak. A helyes adagolás napi 1-3 csésze édeskömény tea. Ha organikus édesköménymagot választ, akkor ajánlott egy teáskanállal vagy mozsárban összetörni, mielőtt forralt vízbe helyezné őket. Ily módon a magok megszüntetik számos egészségre jó tulajdonságukat.
Az édeskömény teának édesgyökér-aromája van, tudományos tanulmányok alapján különféle egészségügyi előnyökhöz használják. Forduljon orvosához, hogy édesköményt használjon az egészségi állapot kezelésére.
Enyhe antibiotikum
Az édesköménymag-tea illóolajok természetes előnyöket nyújthatnak, például antibiotikumokat a toxikus sokk szindrómát okozó baktériumok ellen - derült ki a World Journal of Microbiology and Biotechnology 2012 áprilisában közzétett tanulmányából. Ebben a tanulmányban az édeskömény illóolaj gátolta a Staphylococcus aureus fejlődését, és még kis adagokban semlegesítheti más bakteriális toxinokat. Természetesen további vizsgálatokra van szükség az előzetes eredmények megerősítéséhez.
Általános tulajdonságok: Az ókortól kezdve az édesköménymagot a test emlékeztetőjének tekintették, és az anyák még ma is tudják, hogy az édeskömény tea enyhíti a csecsemők hasi fájdalmait és serkenti a tej kiválasztását. Az orvosok az édesköményt javasolják a gyomorhurut és a különféle emésztési rendellenességek kezelésére.