Egészség A mediterrán étrend csökkenti a cukorbetegség kockázatát; Monitorul de Suceva - október 16., szombat
Egészség
2010. október 16., szombat
A mediterrán étrend csökkenti a cukorbetegség kockázatát
A spanyol kutatók által a Cukorbetegség gondozásában megjelent tanulmány szerint a zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben, magvakban és halakban gazdag mediterrán étrendet alkalmazó embereknél kevésbé valószínű, hogy II. Típusú cukorbetegség alakul ki.
A vizsgálatban 418, 55 és 80 év közötti felnőtt vett részt, akik vagy mediterrán étrendet követtek, különös tekintettel az olívaolajra, vagy mediterrán étrendet, elsősorban a telítetlen zsírokra, elsősorban a diófélékre, vagy az étrendet. zsírszegény.
A tanulmányt követő négy évben a mediterrán étrendben szenvedők - zöldségekben, rostokban gazdag gabonafélékben, halakban és telítetlen zsírokban, különösen olíva- és dióolajban, alacsony vörös húsban és zsíros tejtermékekben gazdagok - alacsonyabb volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata.
A tanulmányban részt vett, Jordi Salas-Salvado által koordinált, a spanyol Reusban, a Rovira i Virgili Egyetemen részt vevő önkénteseknek legalább három szívkockázati tényezőjük volt (magas vérnyomás, dohányzás stb.).
Egyik önkéntesnek sem mondták, hogy gyakorolja vagy korlátozza a kalóriát.
Négy évvel a vizsgálat megkezdése után a mediterrán étrend-csoportok önkénteseinek 10-11% -ánál alakult ki cukorbetegség, míg az alacsony zsírtartalmú étrendben 18% -kal.
Miután figyelembe vették más kockázati tényezőket, például a súlyt, a dohányzástól való függőséget, a testmozgás szintjét, a kutatók megállapították, hogy a mediterrán étrend 52% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest.
Constance Brown-Riggs, az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője szerint a mediterrán étrend mindenki számára egészséges választás, de ez nem azt jelenti, hogy az embereknek le kellene mondaniuk a sportról. Azt is mondta, hogy figyelembe kell venni az elfogyasztott kalóriák számát.
A hagyományos diéták Görögországban, Olaszországban és más mediterrán országokban számos betegség, köztük a rák ellen nyújtanak védelmet.
A II. Típusú cukorbetegség, a cukorbetegség leggyakoribb formája (az esetek 90% -a) gyorsan terjedt a gazdagokról a fejlődő országokra, világszerte elterjedt az elhízás a mozgásszegény életmód, de a magas a cukor- és zsírtartalma. Világszerte több mint 220 millió ember szenved II-es típusú cukorbetegségben. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint 2005-ben a II. Típusú cukorbetegség több mint egymillió ember életét vesztette.