EGÉSZSÉG Miért nem ajánlott az ünnepek utáni étrend?
Ezek a januári rituális szempontok: a karácsonyi ünnepek, a 31. és a galette des rois után eldől, diétázunk, vagy méregtelenítésbe kezdünk. Jó ötlet ? A válasz elemei Cyril Gauthier, dijoni táplálkozási orvos, a Ramsay Általános Egészségügyi Alapítvány tudományos kollégiumának tagja.
Gyakran mondjuk, hogy az ünnepek után diétázni fogunk. Vajon jó-e január 1-jén diétázni? ?
Minden attól függ, mit jelent a diéta szó. Korlátozás alá helyezi magát, és olyan életstílust szab ki, amely nem felel meg nekünk, ami nem fog menni. Konzultációim során olyan embereket látok, akik egész életükben diétáztak. Olyan folyamatokkal van dolgunk, amelyek lényegében magatartásbeliak, vagyis a szokások változásai. Nyilvánvaló, hogy kezdetnek kell lennie. De csak azért, mert január elseje van, még nem jelenti azt, hogy működni fog. Időigényes munka. Azok az étrendek, amelyeket az ünnepek után vagy a nyár előtt virágzónak látunk, olyan étrendek, amelyek kielégítik a súlyra, a szám megszerzésére, a bevezetett és még egyszer végrehajtott változásokra összpontosító igényeket, amelyek nem felelnek meg annak, hogy kik vagyunk, és amelyek a hosszú távon nem tartják be.
Ezért nem ugyanaz a megközelítés, mint a dohányzás abbahagyása esetén ?
Pontosan, ez nem ugyanaz. A dohányzás súlyos függőség, de ha leszokok, akkor élek, nincs gond. Másrészt nem hagyhatjuk abba az evést, de arra kérnek bennünket, hogy másként együnk, tegyünk másképp. Amikor olyan betegei vannak, akik cukros italokat isznak, azt mondják nekik, hogy kerüljék el, hogy ez nem tilos, hanem hogy folyékony kalória, cukor. A betegek ezt könnyen elérik, és mögötte élni fognak, másutt jobban. Míg, ha viselkedésmódosabban szemléljük az étel bevitelét, nem mondhatjuk el az embereknek, hogy hagyják abba az evést. És ha azt mondjuk nekik, hogy tiltsák be ezt vagy azt az ételt, akkor megfosztják magukat addig a napig, amikor szembesülnek ezzel az étellel, és ott megrepednek, sokat esznek belőle és bűnösnek érzik magukat. Ez a kognitív korlátozás alapelve. Állítson be egy dátumot, vagy szabjon olyan módot, amellyel nem saját magának kell foglalkoznia, akár az ünnepek után, akár a sütemény után. Ez nem jó ötlet.