Egészséges élvezet - spárgatanyája Kremmenben
Köztudott, hogy a spárga nemcsak különlegesen finom, de rendkívül egészséges étel is. Az ízletesen lágy zöldség rostot, folátokat (a folsav természetes és aktív formája), káliumot, rendkívül kedvező kalcium-magnézium arányt, B-vitaminokat és széles körű bioaktív növényi anyagot tartalmaz. Különösen a magas káliumtartalom és az alacsony nátriumtartalom kombinálja a spárgát tisztító és vízhajtó táplálékká. A spárga ebben az összefüggésben is vita tárgyát képezi, amely kifejezetten megakadályozza a vesekövek kialakulását vagy a meglévő vesekövek feloldását.
Spárgatanya - négy évszak
Fedezze fel a négy évszakot kremmeni spárgatanyáján - friss spárga, vitaminokban gazdag áfonya, finom sütőtök, boldog kacsa és szabadon tartott libák.
Spárga terhesség alatt
A terhes nők a folsav magas tartalma miatt csodálatosan profitálhatnak a spárgából is. A kiegyensúlyozott folsavszint ismerten csökkenti bizonyos születési rendellenességek ("nyitott hát") kockázatát. Ezenkívül a spárga képes stimulálni a szoptató anyák tejtermelését.
Alacsony kalóriatartalmú
Szinte hiába fogja keresni a spárgában lévő kalóriákat. Nem tartalmaz sokkal többet, mint például a saláta. Ennek ellenére a spárga glikémiás indexe rendkívül alacsony, ami azt jelenti, hogy alig befolyásolja a vércukorszintet. A cukorbetegek, a Candida-ban szenvedők, a méregtelenítő kúrák vagy a fogyás szerelmesei ezért addig spárgázhatnak, amíg le nem esnek.
Spárga és szerelem
A spárga aktiválja a szerelmi életet is: a spárga alakja önmagában táplálkozhat néhány releváns fantáziához. Sokáig feltételezték, hogy a spárga falloszszerű megjelenése miatt afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik. De a hagyományos indiai orvoslás azon a véleményen is van, hogy a spárga ösztönző hatással bírhat, emellett az általános életerő növekedés mellett, különösen a szerelmi kérdésekben. A bot alakú zöldségek fokoznák az urogenitális traktus véráramlását. Feltehetően ez a spárga E-vitamin-tartalma is, amely a zöldségek esetében meglehetősen magas, és ez magyarázza stimuláló hatását. Az E-vitamin közvetlenül aktiválja a nemi hormonok termelését és felszabadulását. A krónikus fáradtság-szindrómában szenvedők valószínűleg éppen ezért részesülnek a nagy spárgaételekből.
A spárga gyógyít és megakadályozza
A spárga egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek a szervezet saját glutationszintjének növekedéséhez vezetnek. A glutation egy endogén antioxidáns, amely hatékonyan hat a rákos sejteken, és állítólag pozitív hatással van az Alzheimer-kórra is. A glutation minden más méregtelenítő tevékenységben támogatja a májat is, így a gyógyulási folyamatok gyorsabban zajlanak, és a vasárnap reggeli másnapossághoz hasonló betegségek gyorsabban feledésbe merülnek.
A spárga még a rák ellen is hatást gyakorol: A New Jersey-i Rutgers Egyetemen végzett tanulmány kimutatta, hogy a spárgában jelen lévő nyers szaponinok egyértelműen tumorellenes hatásúak, és visszafordíthatatlanul képesek megfékezni az emberi leukémia sejtek növekedését. És nem csak: Olyan gombás betegségek ellen is, mint pl B. A spárga szaponinjai Candida fertőzésben működnek.