EGÉSZSÉGES ERN; HRUNG

AZ EGÉSZSÉGES FOGYASZTÁS MINDIG NEM KÖLTSEN SOK EUROT!

Hogyan segítenek az ételek fittségben maradni és megelőzni a betegségeket. Az egészséges táplálkozás? Ez nem olyan könnyű, gondolják sokan. Hosszan kell állnia a biogazdálkodó mellett, az egészséges élelmiszerbolt mellett, majd a konyhában - ez a leggyakoribb előítélet. Megmutatom, mely ételeket kaphat minden szupermarketben, amelyek szintén hozzájárulnak az egészséges étrendhez. Ezek az ételek megvédik a veszélyes betegségeket, például a rákot (brokkoli), csökkentik a szívinfarktus (lazac) kockázatát és erősítik a csontokat (szója). A legjobb az egészben, hogy egyik élelmiszer sem drága, és semmit sem nehéz megszerezni.

Mi az egészséges táplálkozás titka? Az étrendben nem csak a zsírra, a szénhidrátokra és a fehérjékre kell figyelni. De mindenekelőtt az úgynevezett mikroelemekről. A mikroelemek egyik legfontosabb tulajdonsága erős antioxidáns hatása. Így harcolnak - leegyszerűsítve - a testsejtek öregedési folyamatával, amelyet úgy kell elképzelni, mint a vas rozsdásodását (lat: oxidáló). Ahogy a citromlében lévő C-vitamin is lassítja a szeletelt alma barnulását. A jól ismert mikroelemek közé tartoznak a vitaminok és az ásványi anyagok. Most a tudósok felfedezték a fitotápanyagokat is.

EZEK HÁROM FONTOS TÍPUSA:

1. Polifenolok (másodlagos növényi anyagok). Tea, diófélék és bogyók tartalmazzák.
Gyulladáscsökkentő hatásúak és védenek az allergiák ellen.
2. KAROTINOIDOK Paradicsom, tök, sárgarépa és más vörös és sárga zöldségek tartalmazzák.
Lassítják az öregedési folyamatot. Állítólag védenek a rák ellen is.
3. NÖVÉNYI Ösztrogén Elsősorban szója- és gabonamagvakban található meg. Védeni szeretne a hormonfüggő daganatos betegségektől, például a prosztata vagy az emlőrák ellen. A szuperélelmiszerek fagyasztott élelmiszerként is felhasználhatók (például paradicsomkonzervek vagy tökkonzervek üvegekbe). Csak egy alternatíva van, amelyet nem szabad elkerülni: a tablettákat. A vegyi étrend-kiegészítők csak kiegészítőként használhatók. Az egészséges táplálkozás természetes táplálkozás.

SZUPER ÉTEL: EGÉSZSÉGES DIÉTÁHOZ

Legalább egy kell egy napra NARANCSSÁRGA egyél, mivel a C-vitamin létfontosságú. Egyéb összetevők állítólag védenek a szív- és keringési betegségek, valamint a magas koleszterinszint ellen. Citrom, grépfrút, kumkvat és mandarin is ajánlott.	[Ábra]
[Ábra]	FEKETE TEA nem tartalmaz kalóriát - hanem olyan anyagokat, amelyek állítólag csökkentik a rák kockázatát. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt sugallják, hogy ha naponta négy csésze teát iszol, akkor kisebb a valószínűsége agyvérzésnek.
BAB (nem számít, hogy fehér vagy zöld. A borsónak, a csicseriborsónak, a lencsének, a csípős borsónak) többek között kell lennie. segítenek a vércukorszint stabilizálásában és a bélbetegségek megelőzésében. Ajánlott mennyiség: egy adag heti 4 alkalommal.	[Ábra]
[Ábra]	SZÓJA kiváló fehérjeforrás, amely felhasználható a hús pótlására. Naponta körülbelül egy marék szójacsíra elegendő. Ha szereted a tofut, akkor napi 100 grammot kell enni. Hatás: rákmegelőzés.
PULYKAMELL olyan hús, amelyet a nagyon egészséges ételek (alternatívaként: csirkemell) közé sorolnak. Bőr nélkül főzve (zsírmegtakarítás céljából), amelyet hetente négyszer fogyasztanak, állítólag csökkenti a szívbetegségek kockázatát.	[Ábra]
[Ábra]	SPENÓT szinte naponta kell enni (nyers salátaként vagy párolt formában). Alig más étel tartalmaz ennyi egészséget elősegítő összetevőt, amely szintén segít megelőzni a betegségeket. Még több jó zöld: római saláta, kelkáposzta, mángold.
A DIÓ Mint minden más ajánlott dió, magas a kalóriatartalma. Mérsékelten fogyasztva (heti 30 alkalommal 30 g) meghaladja az előnyöket: Különösen az omega-3 zsírsavak játszhatnak fontos szerepet a koleszterinszint csökkentésében. Antioxidáns hatásuk nagyon magas.	[Ábra]
[Ábra]	TERMÉSZETES JOGHURT, ideális esetben körülbelül 200 g naponta garantálja a jó emésztést: olyan összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik a létfontosságú bélbaktériumok növekedését és aktivitását. Szintén jó: kefir. Nem ok nélkül mindkettőt szuper egészségesnek tekintik évezredek óta!
A PARADICSOM nem is kell frissnek lennie szuper tulajdonságainak fejlesztése érdekében: Még a tartósított termékek is valódi tápanyagbombák (beleértve a C-vitamint, a káliumot is). Ajánlott: napi egy adag.	[Ábra]
[Ábra]	TÖK a sárgarépához vagy az édesburgonyához hasonlóan nagy mennyiségű karotinoidot tartalmaz, amelyek állítólag védenek a szürkehályog és a vastagbélrák ellen. Naponta 150 g körülinek kell lennie - még ha konzerv is van és kijön az üvegből, nagyon egészséges!
VAD LAZAC Mint a legtöbb hal, a többszörösen telítetlen zsírsavak miatt szinte kötelező a napi menüben. Ez segíti a testet az egészséges sejtfalak fenntartásában - és a leggyakoribb betegségek megelőzésében.	[Ábra]
[Ábra]	ZAB koleszterinszint-csökkentő élelmiszerként értékesíthető Amerikában. Különösen, mivel a zabkorpa (de a kenyérben is) állítólag csökkenti a szívbetegségek kockázatát - napi öt-hét adag ajánlott. Hasonló sikerek várhatók más gabonafélék esetében is.
BROKKOLI állítólag az egyik legerősebb fegyver, amelyet étrendünk tartogat a rák ellen. A tanulmányok azt sugallják, hogy bizonyos daganatok növekedése gátolható vagy akár csökkenthető is. A napi fogyasztás megelőző intézkedésként is ajánlott! Hasonlóan jó: rózsa vagy karfiol.	[Ábra]
[Ábra]	ÁFONYA a titkos csillagok a szuper ételek között. Körülbelül 100 g-ot kell enni minden nap (a fagyasztottak ugyanolyan jók!). Több betegség elleni antioxidánst tartalmaz, mint bármely más gyümölcsöt vagy zöldséget. Alternatív megoldásként: vörös szőlő és minden más bogyó.

MIÉRT EGY KIEGYENSÚLYOZOTT DIÉTA FONTOS

Az egészséges, azaz kiegyensúlyozott étrend támogatja az immunrendszert és megvédi a testet a betegségektől. Az egészséges étrend elsősorban gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz, de alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és gabonákat is tartalmaz. A helytelen étkezési szokások viszont gyakran elhízáshoz vagy diabetes mellitushoz (diabétesz) vezetnek, és elősegítik az arteriosclerosis (az artériák megkeményedése), a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulását.

---