Egészséges és karcsú, megfelelő étrenddel
Sokat elérni kevéssel - lehetséges-e ez, vagy csak a fogyásra hajlandók kényelmes vágyálom? Azoknak az embereknek, akik egészségesebb életet akarnak élni, valóban egész életüket fel kell fordítaniuk a fenntartható siker elérése érdekében? Táplálkozás Matthias Riedl doki meg van győződve: Ha étkezés közben kicsi, de megfelelő csavarokat fordít, optimalizálja étrendjét, lefogy, növeli szellemi és fizikai teljesítőképességét és egészségre tesz szert.
Az egészséges táplálkozás a legegyszerűbb és legjobb egészségügyi óvintézkedés a hosszú, tünetektől mentes élet érdekében. De: hogyan működik? Mely ételek segítenek elkerülni a táplálkozással összefüggő betegségeket, például a cukorbetegséget, a magas vérnyomást vagy az osteoarthritist? És: Ez egyáltalán lehetséges?
Az ételből gyógyszer válik
Matthias Riedl, „Egyél egészségesen Dr. Riedl “azt mondja: Igen! Az orvosnak semmi köze a táplálkozási mítoszokhoz. Bemutatja, hogyan válhat az étel gyógyszerré, hogyan válik „fajnak megfelelővé”. Megfelelő mennyiségű fehérje, egészséges zsír, sok zöldség, alacsony cukortartalmú gyümölcs és sok rost felhasználásával csökkenthető a gyulladás a szervezetben.
Több életkedv és a panaszok enyhítése
Sajnos egyes betegségek gyógyíthatatlanok, de egy fajnak megfelelő életmód elsősorban meggátolhatja őket. És még akkor is, ha már beteg, az étrend célzott megváltoztatásával sokkal jobb értékeket, a tünetek enyhítését és új életkedvet érhet el.
Az egészségügyi szakácskönyv 150 mindennapos, létfontosságú anyagokban gazdag és kalóriatudatos recepttel, konyhai tippekkel, cselekvési tervvel, önellenőrzéssel, termékismerettel és konyhai gyakorlattal - azok számára is alkalmas, akik étkezési intoleranciában szenvednek és/vagy vegánok/vegetáriánusok.
A töltött étel kifejezetten kívánatos
Ha valamit változtatni szeretnél, akkor először ellenőrizned kell a szokásaidat. Melyik (fogyókúrás vagy étkezési) típus vagy, mit csinálsz jól és esetleg (még mindig) rosszul, magyarázza Riedl a "Fogyj a 20:80 elv szerint" c. Részben. Az egyéni tervekre támaszkodik, mert mindenkinek vannak szokásai, amelyekhez előbb-utóbb visszatér. Legyen szó a reggeli tekercsről lekvárral vagy a cukros italról ebédre: Nem kell semmit sem tiltania, csak módosítania és adaptálnia valamit.
Melyik (fogyás) típus vagy?
Ön érzelmi evő, igazi hústigris vagy csak nem tud ellenállni egy péksüteménynek? Napi három nagy étkezés helyett öt kicsi kell? Szenved bizonyos betegségekben vagy hormonális rendellenességekben, amelyek megnehezítették a fogyást? Egy személyes terv segítségével - kalória vagy szénhidrát számlálása nélkül - Ön is megtalálja az utat.
Ha nem csak egészségesen szeretnél élni, hanem a kilók feleslegétől is szeretnéd megszabadulni anélkül, hogy a jo-jo effektus áldozatává válnál, akkor a 20:80 elv végre úton van a siker felé. A hagyományos étrenddel ellentétben a tiltások és az éhség nem itt határozzák meg a programot. Mert: Megtartja étkezési szokásainak 80 százalékát, és csak 20 százalékot változtat meg. Táplálkozási elemzés és fogyókúrás terv segítségével ezt is megteheti.
Nincs diéta mindenkinek
A felépülés és/vagy a kevesebb testsúly felé vezető úton a mikro- (vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek) és a makrotápanyagok (fehérje, zsírok, szénhidrátok) alapvető szerepet játszanak az étrend változásában. Riedl: „Nem lehet (nem lehet) olyan étrend, amely mindenkinek megfelel. Mivel mindenki más, másképp étkezik, ezért egyénre szabott étrendre van szüksége. Diétaprogramunk ezen az alapon működik, és száz százalékkal - ígérjük ”- mondja a táplálkozási szakember.
Megfelelő táplálkozás
A fajoknak megfelelő táplálkozás koncepciójával Riedlnek több ezer beteget sikerült meggyógyítania olyan funkcionális és nem specifikus betegségektől, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, a fájdalom, az allergia és a migrén. Biztos benne: génjeink nincsenek alkalmazkodva a mai étrendhez. Ennek a diétának semmi köze a paleo ételek trendjéhez, de 80 százalékban növényi eredetű, rostokban gazdag, sok másodlagos növényi anyaggal dúsítva, fehér hússal és kiváló minőségű növényi fehérjékkel, dióval, fűszerekkel és gyógynövényekkel.
Csalni a civilizációs betegségeket? Ebben a könyvben Riedl bemutatja az étrend megváltoztatásának tervét, és egyszerű recepteket kínál - a fajoknak megfelelő vidéki konyha ihlette.