Egészséges étel; Román Szív Alapítvány

eszik
egészséges

"Naponta egy alma az orvost távol tartja". Az egészséges táplálkozás kiválasztásával megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket és szövődményeit. Összehasonlítja az egészséges étrendből származó kalória bevitelét a fizikai aktivitással az optimális előnyök érdekében.

Általános ajánlások:

Fogyasszon sokféle zöldséget és gyümölcsöt. Minél intenzívebbek, annál jobbak, mivel gazdagabb a mikroelem-tartalmuk (pl. Spenót, sárgarépa, őszibarack, bogyós gyümölcsök).

Válasszon teljes kiőrlésű gabonát és magas rosttartalmú ételeket. Ebbe a kategóriába tartoznak a zöldségek, hüvelyesek (bab, lencse stb.) És gyümölcsök. Teljes kiőrlésű gabona: teljes kiőrlés, zab, rozs, árpa, barna rizs, hajdina, bulgur, köles és qinoa.

Egyél halat legalább hetente kétszer

Az "olajos" halak, például a lazac, a makréla és a szardínia gazdag omega-3 zsírsavakban, eikozapentaénsavakban (EPA) és dokozahexánsavakban (DHA). Az Omega 3 (ALA) növényi forrásai az új generációs kenhető margarinok (amelyekben gazdag növényi olajok miatt Omega 3-ban gazdag), növényi olajok (repce és len) és diófélék. Ezeknek a zsírsavaknak a fogyasztása a hirtelen halál és a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkenésével jár. A naponta elfogyasztott kalóriák legalább 5-10% -ának növényi olajokban, például napraforgóolajban, sáfrányban, kukoricában, szójababban, új generációs kenhető margarinokban, mogyoróban, dióban és más magokban található omega-6 zsírsavaknak kell lennie.

Korlátozza a telített zsírok (főleg az állati eredetű termékek) napi bevitelét az összes kalória kevesebb mint 7% -ára/nap. Csökkentse a transz-zsírokat (hidrogénezett zsírokból, péksüteményekből és gyorséttermekből) az összes kalória kevesebb mint 1% -ára, a koleszterinszintet (tojásból, tejből, vörös húsból és baromfiból, halból és kagylóból) kevesebbre kell csökkenteni 300 mg/nap. Válasszon sovány húst és növényi alternatívát (például szója), alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékeket. Csak vörös húst, bőr nélküli csirkét és grillezett vagy sült halat főzzön.

Próbáljon kevés vagy semmilyen sót használni

Próbálja meg elkerülni a feldolgozott húst (sóban gazdag). A sóbevitel csökkentése alacsonyabb vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát eredményezi.

Kerülje a magas cukor- vagy édesítőszereket tartalmazó ételeket és italokat (glükóz, fruktóz, maltóz, szacharóz, szőlőcukor, sűrített gyümölcslé, szirup).

Hidratálja magát!

A víz elengedhetetlen az emberi test megfelelő működéséhez. Testünk minden nap körülbelül 2 liter vizet veszít. Ezeket friss vízzel vagy étkezési vízzel kell helyettesíteni. Vigyázzon a folyadékbevitel növelésére, ha aktív, amikor kint nagyon meleg van, ha különböző állapotai vannak, amelyek lázat, hasmenést vagy hányást okoznak.

Ha alkoholt fogyaszt, legyen mérsékelt

A szakemberek napi 2 egység alkoholt javasolnak a férfiaknak és 1 egységet a nőknek. Európában egy egység alkohol körülbelül 15 ml tiszta alkoholt tartalmaz.

Szívbetegségben vagy magas trigliceridszintben szenvedőknek ajánlott omega-3 zsírsav-kiegészítőket szedni.

Telepítsen okostelefonjára egy olyan alkalmazást, amely megmutatja az ételek energiatartalmát, a napi kalóriabevitelt és annak viszonyát a beállított súlyhoz; néhány hónapos használat után képes lesz megbecsülni az egyes étkezések vagy snackek kalóriaértékét.

Táplálkozás gyermekek és serdülők számára. Az artériákon az érelmeszesedéses plakkok kialakulása gyermekkorban kezdődik. Fontos, hogy az egészséges étkezési szokások gyermekkorban kezdődjenek, hogy megakadályozzák a későbbi életben a szívbetegségek kialakulását. Alacsony telített zsír-, transz- és koleszterinszintet kell fogyasztaniuk. A diétából nem hiányozhat gyümölcs, zöldség, hüvelyes, teljes kiőrlésű gabona, sovány tej, hal és könnyű hús.

További információért és étrendi tanácsért forduljon orvosához!