Egészséges étkezés Az Ada diéta működése
Az ADA egyénre szabott étkezési szokásokat javasol.
Az egészséges táplálkozás, amely a vércukorszint egyensúlyának fenntartására irányul, a megelőzés fontos eszköze vagy A cukorbetegség kezelése. Az American Diabetes Association vagy az ADA sok információval rendelkezik, amelyek segítenek megismerni, hogy milyen típusú ételeket fogyasszon, és megtervezheti a napi menüket. Az ADA azonban nem javasol konkrét étrendet. Javasoljuk, hogy válasszon sokféle étkezési szokás közül, és alakítson ki egy Önnek megfelelő életmódot.
Főbb célok
A Diabetes Care 2013. októberi számában közzétett ADA-nyilatkozat szerint az egészséges táplálkozás elengedhetetlen, ugyanakkor a cukorbetegség kezelésének egyik legnehezebb aspektusa. Az étkezés megtervezése, különösen akkor, ha először diagnosztizálják a cukorbetegséget, nagyszerű módja annak, hogy megtanulja, milyen ételeket válasszon, és megbizonyosodjon arról, hogy az étkezései megfelelnek-e az ütemtervnek és a bevehető gyógyszereknek. Bár az étkezési tervek személyre szabottak, mindenki számára a célok közé tartozik az étkezés, hogy a vércukorszint normális legyen, valamint az egészséges vérnyomás és az alacsony koleszterinszint.
Készítsen étkezési szokásokat
Az étkezési szokások az egészséges ételek kombinációira utalnak. Néhány jól ismert étrend elfogadható a cukorbetegek számára, beleértve a vegetáriánus, alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, mediterrán és DASH diétákat. Diétát követhet, különböző összetevőket keverhet össze, vagy egészséges döntéseket hozhat az összes csoportból. Az ADA egyszerűen arra ösztönzi a különféle tápanyagokban gazdag ételek fogyasztását, és korlátozza az adagokat a kalória szabályozása érdekében. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend alapja a sovány fehérje, a telítetlen zsírok és az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek. Minden más étrend a gyümölcsökre, zöldségekre, a teljes kiőrlésű gabonákra, a babra, a dióra és a sovány fehérjére összpontosít. A mediterrán étrend a növényi ételeket hangsúlyozza, és az olívaolajra támaszkodik, mint a fő zsírforrásról.
Nézd meg a szénhidrátokat
A szénhidrátok meghatározzák, hogy a vércukorszint mennyit emelkedik étkezés után. Ezért fontos megtervezni őket az étrendben. Az ADA két eszközt javasol a szénhidrátbevitel ellenőrzésére: a szénhidrátszámot és a glikémiás indexet. A szénhidrátok számítanak az elfogyasztott mennyiségre. A vércukorszintet a céltartományban tarthatja, ha minden étkezéskor megadja a szénhidrátok határát. A glikémiás index nulla és 100 közötti számot rendel a szénhidrátok vércukorszintre gyakorolt hatásának jelzésére. A 70-es vagy annál magasabb pontszámú ételek jelentősen megemelték a vércukorszintet, de a kis adagokhoz való ragaszkodás és magas rosttartalmú ételek fogyasztása csökkentheti hatásukat.