Egészséges gyorsétterem 5 bűnt elkövetni

Egészséges gyorsétterem: 5 bűnt elkövetni

gyorsétterem

2015.07.13., 10:20 | CF

A hamburgernek nem feltétlenül kell egészségtelen hizlaló ételnek lennie: a bab babból és a friss zöldségekből készült pogácsával bűnös lelkiismeret nélkül élvezheti. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Amikor a gyomor morgolódik, nagy a kísértés egy kész étel elkészítésére. Próbálja ki az egészséges gyorséttermet a változásért: ugyanolyan ízletes, mint zsíros rokonai, de alacsony a kalóriatartalma. A lakoma az alábbi öt változatban kifejezetten megengedett.

1. A sushi pontszámok jóddal és fehérjékkel

A sushi az egészséges gyorséttermek listájának élén áll. A finom rizstekercs több összetevőt kombinál, amelyek egészségessé teszik őket. Egyrészt a friss hal - gyakran lazac vagy tonhal - fontos tápanyagokat tartalmaz, például többszörösen telítetlen zsírsavakat, fehérjét és jódot. Másrészt a vékony algahéj csodálatos fehérjeforrás, amely szinte nem tartalmaz zsírt. Végül a rizs biztosítja a jóllakottságot - és fenntartható módon. Összességében elmondható, hogy a japán klasszikusban átlagosan csak 7 gramm zsír van 100 grammonként: így megragadhatja.

2. Vesebabból készült vegetáriánus hamburgerek

A hamburger igazi gyorsétterem klasszikus. Vegetáriánus változatban pürésített vese babból készült pogácsával egészséges snack. Ezeket az összetevőket két vegetáriánus pogácsához pürésítik:

Népszerű japán ételek

Ramen (forrás: Andrea Thode/Hölker Verlag/dpa/tmn)

Tampopo tésztaleves (Forrás: Andrea Thode/Hölker Verlag/dpa/tmn)

Miso-Ramen (Forrás: Andrea Thode/Hölker Verlag/dpa/tmn)

Rice (Forrás: studiocasper/Getty Images)

Sushi (Forrás: Cipariss/Getty Images)

Sashimi (Forrás: yktr/Getty Images)

Bento doboz (Forrás: whitewish/Getty Images)

Arare (Forrás: yukihipo/Getty Images)

  • 1 doboz vese bab
  • 50 g csicseriborsóliszt
  • 1 lilahagyma
  • 1 lövés Tabasco
  • némi kömény

(Forrás: Men's Health)

A kialakult hamburgereket a serpenyőben megsütjük. A teljes kiőrlésű tekercs, tele sok salátával, uborkával és paradicsommal, a hamburger a hús rajongóinak is örömet szerezhet. Opcionálisan hozzáadhat tejfölt és egy választott szószt.

3. Egészséges gyorsétterem: túrós pakolások

A túró különösen alkalmas egészséges gyorsétteremként. Gazdag kiváló minőségű fehérjében és ugyanakkor alacsony zsírtartalmú. A szemcsés krémsajt ízletes, mint kenyér öntet, de alkalmas ananászos friss, gyümölcsös csomagoláshoz is. Ehhez tegyen egy tortillát a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegedjen a csomagon található utasításoknak megfelelően. További összetevőként szüksége lesz:

  • 150 g ananász
  • 100 g túró

(Forrás: Women Health)

Először kockára vágjuk az ananászt. A meleg tortillákat ezután bevonják a túróval, majd megszórják az édes gyümölcsdarabokkal. Most csak annyit kell tennie, hogy összegömbölyöd és élvezi.

4. Vegán tavaszi tekercs

A sült tavaszi tekercs az egyik gazdagabb ázsiai étel. De ropogós töltelékkel és rizspapírból készült bevonattal a klasszikus kiváló kalóriatartalmú snack lesz a kettő között. A töltelékhez a következő összetevőkre van szükség egy vegán recept szerint:

  • 1 hámozott sárgarépa
  • 1 újhagyma
  • 1 fél kaliforniai paprika
  • 4 lap rizspapír
  • friss thai bazsalikom

A zöldségeket megmossuk, és botokká vagy csíkokra vágjuk. Most hagyja, hogy a rizspapírlapok átázzanak meleg vízben, majd lecsöpögjenek. Most a zöldségeket a levelek közepére helyezhetjük, és néhány szár thai bazsalikommal feltekerhetjük. Chillimártással tálalva az étel példaértékű egészséges gyorsétterem.

5. Fish & chips a sütőből a sütő helyett

Az angol klasszikus fish and chips-nek sem kell zsírból fakadnia. Az olajsütő helyett a sütőben elkészítve az edény zsírtartalma automatikusan csökken. Az alacsony kalóriatartalmú recept elkészítéséhez készítse el a következő összetevőket:

  • 750 g burgonya
  • 600 g kukoricadara kukoricadarával panírozva
  • 1 evőkanál tej (1,5% zsír)
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál kukoricadara
  • olivaolaj

  • Japán konyha:Sushi - ilyen egészséges a japán étel
  • Egyél megfelelően:Kiegyensúlyozott étrend - tippek
  • Szója:Tofu receptek - sokoldalú elkészítési ötletek
  • Készítsen ételeket:Egészséges elvihető étel - harapnivalók útközben
  • Egzotikus édesség:Időpontok - Egészséges gyümölcsök a keletről

Az ékre vágott és olívaolajjal megkenett burgonyát olajozott tepsibe tesszük, és kb. 25 percig hagyjuk sütni. 15 perc elteltével a burgonya ékeket megfordítjuk. Közben a tojást egy evőkanál tejjel felverjük egy tányérban, és megkeverjük. Tegye a kukoricadarát egy második tányérra. Most röviden dobja be a tőkehal filét a tojás-tej keverékbe, és rántja bele a kukoricadarát. Ezután hagyják, hogy a tőkehal filék egyesüljenek a tálca elülső felén. Hagyja a halat öt percig sütni mindkét oldalon. Egy könnyű saláta és joghurtból, tejfölből és citromból készült mártás tökéletesíti az ételt.