Egészséges konyhai étkeztetés Kórház St
Konyhánk minden nap igyekszik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kínálni, nemcsak jó és emészthető, hanem szezonális és a mai táplálkozási normákhoz igazodó.
Választhat menüpontot az otthoni főzés (teljes étel), a könnyű teljes étel, a vegetáriánus és a sütemény menü között. Az ilyen típusú ételeket egyedileg is beállíthatja az étrendjéhez.
Örülünk, hogy különleges kéréseknek is eleget tudunk tenni, például nagyobb vagy kisebb adagokat, salátás tányérokat, teljes kiőrlésű kenyeret vagy müzlit reggelire. Kérjük, tájékoztassa az állomás személyzetét ezekről a kérésekről.
A termékek frissessége fontos kritérium konyhánkban. Zöldségeket és salátákat vásárolunk naponta, közvetlenül régiónk gazdáitól.
Marha-, sertés- és borjúhúst kizárólag a vöcklabrucki „Meierhof” gazdaságból vásároltak, és a házi hentes több mint 30 éve dolgozza fel és finomítja.
A gyógynövénykert különlegesség. Ebben a kertben főleg bazsalikom, oregánó, rozmaring, citromfű, menta és zsálya terem. Ezek a gyógynövények megteremtik a mediterrán konyha jellegzetes ízét, és rengeteg vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. A húst, halat és más ételeket, különösen az étrendben (alacsony sótartalmú ételeket stb.) Finomítják ebből a kertből származó friss fűszernövényekkel.
A házi süteményeket a város határain túl is ismerik és szeretik. Lehetősége van finom finomságokat vásárolni a házi cukrászdában a „Rainbow” büféből. A konyhában dolgozók minden nap arra törekednek, hogy házi mákot vagy túrós rétest varázsoljanak a betegeknek.
Előadások, különleges események vagy házon belüli ünnepek után büféket is készít és készít a konyha eseti alapon.
A konyhai személyzet, aki dietetikára van kiképezve, ellenőrzi a kész ételeket, hogy a speciális ételek is helyesek legyenek.
FIGYELEM NINCS LÁTOGATÁS
november 10-től, keddtől
kezdetben 14 napig érvényes
Kivételek:
szülőknek, akik meglátogatják gyermeküket a gyermekosztályon,
a születések kíséretére,
a palliatív ellátási egység számára,
haldokló betegek látogatásához.
Az egyetemek tanúsított kórháza: