Egészséges recept spenóttal és köles tejjel Nouvelle Cuisine Bio

A tavasz közeledtével a diéta recept ez megőrzi gyönyörű alakját a tengerparti vakációig ?

Cécile barátom a másik alkalommal megkért, hogy jöjjek hozzá a megmentésére: ha azt akarja, hogy gyermekei spenótot esznek, hozzá kell adnia egy egész üveg krémet, különben nem érnek a tányérjukhoz.

Természetesen, ő egy kicsit pánikba esik, hogy megmutassa magát fürdőruhában néhány hónap múlva: túl sok krém fraîche, sejtheted a combon vagy a gyomorban.

Egyébként megígértem neki, hogy elgondolkodik rajta. És itt van.

Ha spenótot akar enni (miért duzzognak mindig náluk a gyerekek?), Íme a diéta recept ez mind a gyerekeknek, mind a combjainak örömet szerez.

Egészséges recept spenót köménnyel és köles tejjel

• 1 kg spenót
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 pirospaprika **
• 1 vagy 2 csipet: gyógynövény só, kömény, paprika

** A paprika általában tavasz végén érkezik. Ha nem talál helyi paprikát, helyettesítheti például egy nagy sárgarépával, vagy egy másik színes zöldséggel, amelyet választott (sütőtök, ropogós paradicsom).

Készítmény

• A hagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk, a pirospaprikát felkockázzuk
• Egy serpenyőbe tegyen 1 evőkanál. hogy s. olívaolajjal hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, 10 percig alacsony lángon megolvasztjuk
• Közben mossuk meg a spenótot
• Adja hozzá a serpenyőbe, a préselt fokhagymával együtt, szórja meg a fűszerekkel, alaposan keverje össze és fedje le.
• Főzzük közepes lángon körülbelül tizenöt percig, rendszeresen kevergetve
• Adjon hozzá kevés vizet, ha szükséges, hogy megakadályozza a zöldségek megtapadását

---