Egészséges reggeli a sikeres napért Egészség
Az egészséges reggeli energiát ad az egész napra, táplálja az agyadat, és segít a megfelelő ételválasztásban ebédre és vacsorára. Ez valóban a nap legfontosabb étkezése!
Sajnos a reggeli az az étkezés, amelyet legtöbben feladunk, mert inkább alszunk, vagy reméljük, hogy lefogyunk. Valójában az egészséges reggeli több energiát ad, mint a 15 perc alvás, és még a fogyásban is segít.
Reggel nem eszem. Mi történhet velem?
Könnyű kitalálni: nincs energiád ahhoz, hogy erősen kezdhesd a napot. Feltéve, hogy utoljára este 9:00 körül ettél, amikor felébredsz, 9-10 óra böjt után jársz. Ha így tartod délig, akkor a gyomrod "üresen" megy, és izmaidnak és agyadnak nincs elég üzemanyaga a megfelelő működéshez. Akár intellektuális, akár fizikai munkád van, nehezebb lesz, mint egy reggel jól étkező ember.
Tanulmányok kimutatták, hogy azok az általános iskolások, akik gazdag és egészséges reggelit fogyasztanak, jobban teljesítenek az iskolában, mint azok, akik nem reggeliznek. Természetesen ugyanez igaz a felnőttekre is. Bármilyen munkád van is, jobb hozamot adsz, ha reggel jól étkezel. Ellenkező esetben legalább néhány órára fáradt, ideges, szorongó és képtelen koncentrálni.
És ha fogyni akarok?
Annál is inkább reggelizni kell. Azok, akik ezt az ételt kihagyják, általában gyorsabban híznak. A magyarázat egyszerű: ha éhesen kezded a napod, akkor több kalóriát fogsz fogyasztani estig. Délig valószínűleg annyira éhes leszel, hogy valami édeset eszel, de mivel az édesség gyorsan megemésztődik, 13: 00-ra ismét éhes leszel, így délben sokat fogsz enni. Este megismétlődik a forgatókönyv.
Az egészséges reggeli, majd az alacsony kalóriatartalmú snack 10: 00-11: 00 között nemcsak energiát ad, de nem is hagy éhes. Így kevesebbet eszel ebédnél és vacsoránál, és már nem érzed a kísértést, hogy hazaérve a jam-et a hűtőbe tedd. Vércukorszintje állandó marad, és az édesség utáni vágy már nem zavar.
Mit kell enni reggel?
Fontos enni, de ugyanolyan fontos, amit eszel. A fánk nem egészséges reggeli. Szüksége van minden csoport tápanyagára, hogy energiát és izomtömegeket biztosítson Önnek. Próbáljon ki egy szénhidrátforrást, például teljes kiőrlésű gabonát (pehely vagy kenyér), és egy fehérjeforrást, például egy tojást, egy darab sovány húst vagy egy marék diót és mogyorót. A székrekedés megelőzése érdekében reggel is szükség van rostra. Megtalálhatja őket teljes kiőrlésű gabonákban vagy zöldségekben és gyümölcsökben. Most ehet tejterméket kalciumért.
Ehelyett a legjobb elkerülni az édességeket vagy a magas cukortartalmú süteményeket. Jelenleg energiát adhatnak a cukor miatt, de néhány óra múlva, amikor hatása elmúlik, idegesnek és gyengének érzi magát.
Menüötletek
- Főtt vagy nyers zöldségekkel töltött teljes kiőrlésű pálcika shaworma és kemény tojás.
- Zabpehely tejjel, kemény tojás és alma.
- Két szelet teljes kiőrlésű kenyér, grillezett vagy főtt csirkemell, tej turmixolás pépesített gyümölcsökkel.
- Joghurt friss gyümölcsdarabokkal, teljes kiőrlésű kekszekkel és dió, mogyoró és mag keverékével.
- Egy tál teljes kiőrlésű tejből, amelyben friss gyümölcsdarabokat és dióféléket vagy napraforgómagot ad hozzá
- Lágy sajt, fahéjjal és mézzel keverve, plusz zabkeksz és gyümölcs.
- Teljes kiőrlésű keksz mogyoróvajjal és gyümölcsökkel.
- Két szelet teljes kiőrlésű kenyér túróval és gyümölcsléből (nem kinyomva!)
- Omlett sajttal és zöldségekkel, két szelet teljes kiőrlésű kenyér.
- Sült puding teljes kiőrlésű tésztával, tojással és sajttal.
- Két rántotta két szelet kenyérrel és egy pohár tejjel.
További ötletek az egészséges reggelihez a Libertatea.ro oldalon.
Utoljára módosítva: 2019. szeptember 23., 11:41