Egészséges táplálkozás ábécé 2017 50324
Leírás Egészséges táplálkozás ábécé 2017
Bármennyire is jól hangzik, annyira vonzónak tűnik: sokak számára az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy sok nélkülözésnek vetik alá magukat, éheznek, lemondanak kulináris örömeik nagy részéről stb. Nem, ez nem egy könyv a spártai rezsimekről vagy a drasztikus diétákról. Ezt a feladatot a táplálkozási szakemberekre bízom, azokra, akik a kalóriák kiszámítására és a gramm zsír, fehérje, szénhidrát stb. Szigorú elszámolására specializálódtak. Minden tisztelet a munkájuk iránt, de azt szeretném megmutatni, hogy az egészséges táplálkozás egyáltalán nem azt jelenti, hogy szegényt, szegényt eszünk. Éppen ellenkezőleg, a speciális klinikai eseteket leszámítva a normális ember szinte bármit megengedhet magának, nyilvánvalóan feltéve, hogy nem túllicitálja, nem él vissza az egyik összetevővel mások kárára. Sőt, az egészséges táplálkozás azt is jelentheti, hogy jól, még ízletesebben is eszik!
Igyekeztem minél változatosabb összetevőket és recepteket bemutatni, amelyek alátámasztják ezt az elképzelést, az egészséges és ízletes ételeket. A hamis mítoszokhoz, tabukhoz és bármiféle sznobságokhoz megpróbáltam szembeállítani az egyszerű, de finom dolgokat, egyfajta módon visszatérve a hétköznapi ember józan ész étkezési valóságához. Valójában mindig is tudtuk, mit és hogyan kell enni, túl azon az információelakadáson, amely ellentmondásos üzenetei révén valóban megzavart minket.
A mindennapi élet normalitása tökéletesen rímel a lemez természetességére. Ez az egyetlen elméleti platform, amelyet megtalál ebben a könyvben.
BUCATARESCU Gyűjtemény: "Élni élek!" (19 cím)
Az étkezés már nem luxus, hanem az a művészet, hogy szépen éljünk, élvezzük az élet egyik nagy örömét! Bucatarescuval együtt jöjjön be a mai vagy réges-régen szokatlan, román és nemzetközi ízek világába, hogy lássa - szó szerint! - mit jelent ízléssel élni!
A konyha nem a ház melléképülete, hanem a ház szíve!
Csak azért élsz, hogy élj, vagy élvezni akarod az életet?
Jó étvágyat, Bucatarescuval együtt!
A konyha nem a ház melléképülete, hanem a ház szíve!
Csak azért élsz, hogy élj, vagy élvezni akarod az életet?