Egészséges táplálkozás gyerekeknek 5 tipp az egészségtelen óvodai ételek kompenzálására
Sok napközi nem kínál kiegyensúlyozott ebédet a gyerekeknek. Ez a Bertelsmann Alapítvány „Isst Kita bél” című közelmúltbeli tanulmányának eredménye. Mindenekelőtt azt kifogásolták, hogy az ételek túl húsnehezek, és nem tartalmaznak elegendő halat, gyümölcsöt és zöldséget.
A tanulmány eredményeinek azonban nem szabad meglepetést okozniuk, mivel az étkezés költsége jelenleg átlagosan 2,40 euró. Szakértők szerint legalább 4 euróra lenne szükség az óvodás gyermek egészséges étkezésének biztosításához.
Az otthoni egészséges étrenddel szülőként nagymértékben kompenzálhatja az egészségtelen óvodai ételt. Itt olvashatja el, mely tippek és trükkök segítenek a kis gyümölcs- és zöldségfélék elutasításában is.
1. tipp: hámozzuk meg és vágjuk fel
Még akkor is, ha a vitaminok nagy része a héjban van. A kis gyümölcs- és zöldségfélék egészséges rágcsálására való rábeszélésére gyakran elég almát kínálni héj nélkül és ékekre vágni. Ugyanez vonatkozik sok más gyümölcsre és zöldségre. Sárgarépa, uborka, karalábé, retek és természetesen mindenféle gyümölcs jól alkalmazható nyers zöldségfélék falatozásához.
2. tipp: rejtsd el a zöldségeket
Sok gyerek a tésztát vagy a pizzát részesíti előnyben zöldség helyett. De itt is vannak jó trükkök: A tészta mellé tejszínes szósz helyett paradicsomszószt tálalunk. A paradicsom tele van likopinnal, egy erős antioxidánssal, amely jó a sejtek anyagcseréjéhez. Egészséges zöldségöntettel még a pizzát is hatástalanítani lehet. Tegyen cukkini, paprika, spenót, paradicsom vagy padlizsánkockát egy pizzára. Adjon hozzá sovány sonkát és egy kis sajtot - gyermekei imádni fogják ezt a pizzát.
A zöldségek ízének megismertetésének másik módja a zöldségpürék használata. Ezeket aztán összekeverhetjük a burgonyapürével. Erre alkalmas például a zeller, de a sárgarépa is népszerű.
3. tipp: Étvágygerjesztő
Valójában van valami a mondásnak: "A szemeddel eszel". Az interneten most vicces ötletek vannak arról, hogyan lehet elrendezni a gyümölcsöt vagy a zöldséget vonzó és gyermekbarát módon. A kicsik „uborka krokodilokat” és „zöldséges szörnyeket” találnak, amelyekbe beleharaphatnak.
4. tipp: A segítés éhessé tesz
Hagyja, hogy gyermekei segítsenek. Megállapították, hogy azok a gyerekek, akiknek segíteni lehet a zöldségek mosásában, tisztításában és darabolásában, szívesebben próbálják ki őket.
5. tipp: légy példakép
Az utolsó tipp a felnőtteknek szól. Legyen példakép. A gyerekeket az irányítja, amit a szüleiknél látnak. Ha a szülők sok zöldséget és gyümölcsöt esznek, a gyermek általában valamikor ezt teszi. Különösen, ha az egészséges étrendet újra és újra kínálják. Egy bizonyos ponton a kíváncsiságod győz, és a kis zöldségfélékből igazi gyümölcs és zöld rajongó lesz.