Egészséges táplálkozás műszakos munka közben Arbeitsschutz Haufe
Hírek 2019.04.20. Dió csokoládé helyett
Ha váltott műszakban dolgozik, az ember olyan dolgokra vágyik, amelyek ízletesek, de hosszú távon nem egészségesek. Ha nem akar ott legyengülni, önfegyelemre van szüksége. A cég támogatása is segíthet.
Az egészséges táplálkozással kapcsolatos információk és tippek a munkahelyi egészségfejlesztési intézkedések részét képezik. A műszakban dolgozó vállalatoknál ez magában foglalja: arról, miért fordulnak elő étvágyak. A vállalat aktívan hozzájárulhat ahhoz is, hogy a műszakban dolgozók megkönnyítsék az egészséges táplálkozást.
Váltott munka: a veszély leselkedik az alvás-ébrenlét zavart ritmusára
Az étvágyakozás akkor fordul elő gyakrabban, ha az alvás-ébrenlét ciklusát zavart okozják, például műszakos munka. Az érintettek ilyenkor általában uzsonnát esznek. Az éjszakai műszakban ez - de a többi étkezés is - általában édes, amint azt a vizsgálatok kimutatták. Ok: A cukor gyorsan metabolizálódik, a jutalmazási rendszer azonnal aktiválódik, és ez javítja a hangulatot. Ez azonban növeli az inzulinszintet is.
Az egészséges és élvezetes étrend különösen fontos a váltott műszakban
A műszakos munkában nemcsak a munkaritmus változik, hanem az ételfogyasztás időtartama és gyakorisága is. Annak érdekében, hogy az alkalmazottak fizikailag produktívak és mentálisan egészségesek maradjanak akkor is, ha műszakban dolgoznak, számukra különösen fontos az egészséges és élvezetes étrend. Az Alkalmazott Ergonómiai Intézet (ifaa) rámutat erre.
Így a vállalatok műszakos munkában népszerűsíthetik az egészséges táplálkozást
- Szervezzen táplálkozással kapcsolatos tájékoztató foglalkozásokat minden műszakidőre.
- Magyarázza el, hogy a legjobb étkezési idők a műszakos munkától függenek-e.
- Mutassa meg, mely ételek és mikor a legemészthetőbbek. Hagyja, hogy a dolgozók kipróbálják az ételt.
- Főzési osztályt kínál a gyors és egyszerű főzéshez.
- Töltse ki az ajánlatot a menzán vagy a büfében pl. B. egészséges harapnivalókkal, mint például gyümölcs, zöldségpálca és dió.
- Lehetővé teszi az alkalmazottak számára, hogy felmelegítsék a magukkal hozott ételeket.
Egészséges táplálkozás a cégben és a műszakos munka során
Az egészséges táplálkozásról a munka világában és a műszakos munkában részletesebb információkat talál a Táplálkozás a cégben - üzemanyag az egészséges és hatékony alkalmazottak számára című cikkben.